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       四季均享的上乘美味佳肴羊蝎子火鍋，味醇奇香，并有強身健 體功效，堪稱老少皆宜，并且，作為創(chuàng)業(yè)項目，其火爆程度讓人望塵莫及?；鸨椖考夹g(shù)、收益高、回報快，開店一定是最好的選擇。而在廚煌小吃 培訓(xùn)，羊蝎子火鍋技術(shù)都是名師傳授，現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員親自動手制作學(xué)習(xí)，讓您快速掌握技術(shù)，助你開店成功。

廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李靜（經(jīng)理）

廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)，學(xué)兩個技術(shù)再免費送一個技術(shù)的（學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù)）會員優(yōu)惠活動

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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 

乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）

健康新風(fēng)引創(chuàng)業(yè)潮流——羊蝎子火鍋簡介

羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用 ，現(xiàn)在是眼下中華美食之一。本產(chǎn)品精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、 不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保 持原汁原味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。保證無變色、湯不渾、 有營養(yǎng)。用標(biāo)準(zhǔn)化羊蝎子火鍋配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味回味無窮。

羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補鈣益氣，強身壯體之功效。羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸 收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有 明顯的改善。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

美味席卷創(chuàng)財富新高——羊蝎子火鍋市場分析

羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃，在餐飲市場中，羊蝎子火鍋非常受消費者的喜愛與贊賞，為商家?guī)砹讼聿槐M的財富，并且，羊蝎子 火鍋獨特的配料，經(jīng)泡，挑，燒，煨，燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口 味，連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮，而且，據(jù)有關(guān)專家稱“羊蝎子更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之特效，這么一款美味、健康的美 食，其市場潛力是無法估計的，并且，羊蝎子獨有的功效，四季皆宜，全年都可經(jīng)營。

四季皆宜，沒有淡季——羊蝎子火鍋利潤分析：

1、鍋底精品鍋在本市通常88元，本錢僅為40元左右，另加涮菜類：蔬菜、菌類、豆制品通常均價每200克6元，丸子、肉糜制品、肥牛、羊肉 片類15元200g，贏利率到達60%以上。加上酒水、主食的花費，每桌贏利大約在60-100元

2、店面日租金每平米2元，依照60平米店面算，每天租金是120元，能夠放10-12桌，翻3臺算，日盈余為3000左右。

3、店面裝飾、設(shè)備總費用在5萬元左右，詳細要看當(dāng)?shù)氐幕ㄙM水平，能夠靈敏把握。

廚煌集團小吃－-羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

創(chuàng)業(yè)好伙伴——廚煌集團特色小吃培訓(xùn)

一、正規(guī)的培訓(xùn)機構(gòu)：我們是由上海市勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學(xué)資質(zhì),現(xiàn)代新型職業(yè)技能特色培訓(xùn)的正規(guī)機構(gòu)。學(xué)員根據(jù)自愿選 擇報名，自主選擇培訓(xùn)。 
二.強大的師資團隊：我們廚煌小吃培訓(xùn)有一支優(yōu)秀負責(zé)任的團隊，設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目推廣團隊，學(xué)員接 待部，創(chuàng)業(yè)策劃指導(dǎo)團隊，后期服務(wù)團隊，三十多名擁有高級資格證書的培訓(xùn)老師，來自五湖四海，他們通過十多年的從業(yè)經(jīng)驗，總結(jié)出了一套，最 實用，最易學(xué)的教學(xué)模式，采用小班一對一教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，以實踐操作教學(xué)為主，4分之1上理論課，4分之3時間老師手把手輔導(dǎo)學(xué)員反復(fù) 實踐，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間（絕不會另外收費）。
三.最科學(xué)的環(huán)境配置：我們是中國最大的培訓(xùn)基地，分別在上海、杭州、 南京、合肥、廈門、長沙、濟南等多地開設(shè)培訓(xùn)點，環(huán)境寬敞、舒適、標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)設(shè)備先進、齊全。并且口味免費品嘗，出于對外地學(xué)員安全和方便 考慮，我們與附近賓館合作，讓遠道而來的學(xué)員能安心休息。 
四.極為方便的交通：廚煌餐飲培訓(xùn)基地位于：上海市、市區(qū)最為中心位置， 徐匯區(qū)、中山南二路、前靠上海體育場，地鐵4號線可直達，有多路公交路線可到到達廚煌。（點擊“聯(lián)系我們”有詳細介紹），學(xué)員來回非常方便。 
五.最貼心的后期服務(wù)
1.學(xué)員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝 流程和配方，免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。
3.開店專員免費協(xié)助選址技巧。
4.根據(jù)當(dāng) 地環(huán)境、消費人群免費協(xié)助制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃。
5.根據(jù)個店實際情況免費協(xié)助預(yù)算投資費用。
6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和 定價。
7.免費協(xié)助學(xué)員采購所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。
8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話 回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請上門指導(dǎo)開店，能讓每一位學(xué)員輕松、低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!

廣州廚煌集團小吃培訓(xùn)：歡迎您實地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費升級；