哪里能學(xué)包子做法培訓(xùn)
紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：唐老師
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ，三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校，專業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué)，從基礎(chǔ)的食材挑選開始教您，讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營(yíng)不愁——【實(shí)力】
包子，是中國老百姓早餐經(jīng)常吃的一款食品，一兩個(gè)包子，一杯豆?jié){，既能填飽肚子，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。包子對(duì)男女老少都有不一樣的吸引力，也是創(chuàng)業(yè)者的一個(gè)非常適合的選擇。
我們可以看到，在我們身邊有很多包子店，然而卻是有些生意很火爆，有些生意卻很慘淡，包子的做的味道和形狀也各不一樣。其實(shí)，每個(gè)行業(yè)都是這樣，有做的好的，也有做的差的，但對(duì)于美食小吃行業(yè)來說，主要是要口味好。
做包子培訓(xùn)雖然看似簡(jiǎn)單，也許好多人在家里都會(huì)做那么一點(diǎn)，但是，要想做到口感細(xì)滑松軟，餡料清香四溢，采用自家的老方法那是肯定不行的。如果您真的很想學(xué)做包子饅頭油條這些早餐食品，不管是自己吃，還是創(chuàng)業(yè)，小編建議學(xué)習(xí)者還是到專業(yè)的正規(guī)餐飲小吃培訓(xùn)公司進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
包子，中國傳統(tǒng)食品之一，價(jià)格便宜、實(shí)惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒。隨著社會(huì)生活實(shí)踐不斷向前發(fā)展，密切結(jié)合生活飲食上的需要，饅頭逐漸演變由“饅頭”里邊裝上肉餡的食物，名曰為“包子”了，因?yàn)槭怯妹婧腿獍傻?，故被人們恰到好處?/span>
培訓(xùn)品種介紹：
生肉包、灌湯包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、酸菜包、豆沙包、燒麥、花卷等。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1 .包點(diǎn)技術(shù)理論講解
2 .材料和調(diào)料的選購
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .包點(diǎn)發(fā)面、軋面技術(shù)及要點(diǎn)；
5 .包點(diǎn)各種餡料的調(diào)制技術(shù)及要點(diǎn)；
6 .設(shè)備的使用方法與維護(hù)方法；
7 .包餡的手法技術(shù)及要點(diǎn)；
8 .原料存放、保鮮技術(shù)
9 .配料存放和配置技術(shù)
10.各類原料預(yù)處理方法
11.菜品搭配禁忌
12.開店選址和促銷指導(dǎo)
13.材料價(jià)格和采購渠道
學(xué)習(xí)過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
長(zhǎng)沙早餐培訓(xùn)：包子培訓(xùn)、豆?jié){培訓(xùn)、油條培訓(xùn)、粉面培訓(xùn)、醬香餅、腸粉為主打品種，再加上幾種熬得又稠又爛的五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)粥。長(zhǎng)沙早餐培訓(xùn)配以各種菜餡或肉餡的包子、千層餅、油條、小籠包、油餅等多個(gè)品種面點(diǎn)小吃，再配上可口的咸菜，由于早上人們時(shí)間緊，很多打工工薪階層匆忙上班，習(xí)慣不做飯，就出來吃一點(diǎn)早餐，因此早點(diǎn)生意是很簡(jiǎn)便紅火，利潤(rùn)非?？捎^的。特色早餐店是小本創(chuàng)業(yè)的范本；餐飲行業(yè)專家分析，現(xiàn)階段做餐飲具賺錢潛力的項(xiàng)目，當(dāng)屬早餐店培訓(xùn)，早餐店具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢(shì)。
