哪里可以學(xué)做武漢鴨脖
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來(lái)電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
|
簡(jiǎn)介 |
精武鴨脖主打鴨脖、鴨架、鴨掌、鴨翅、花生、土豆、藕
片、豆制品等數(shù)十種品種,能夠滿足不同人的需求。品牌
鴨脖精選上乘辣椒、花椒與數(shù)十種中草藥材一同腌制或鹵
制,制作出來(lái)的食品色澤靚麗、肉質(zhì)細(xì)膩、口感獨(dú)特,令
人食欲大開唇齒留香的同時(shí),還能夠起到清肝火、去內(nèi)
熱,健脾胃、消疲乏的作用。在品牌鴨脖的制作工藝上,
我中心采用的是循環(huán)加料法的制作模式,確保學(xué)員制作的
產(chǎn)品在味道和色澤上正宗地道。
|
|
制作流程技術(shù) |
1.精武鴨脖原材料的認(rèn)識(shí)和選用;
2.掌握品牌鴨脖所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法;
3.精武鴨脖的鴨子、鴨雜等食材選材及加工方法;
4.精武鴨脖的蛋類、豆制品類食材的選材及處理方法;
5.精武鴨脖專用湯料的調(diào)配制作方法掌握;
6.專用特色鹵水的熬制技巧和保養(yǎng)方法;
7.用中草藥對(duì)鹵水的調(diào)味方法與技巧;
8.秘制紅油的制作方法與使用技巧;
9.鹵制品的上色方法與添香技巧;
10.精武鴨脖制作全套核心技術(shù)處理技巧詳解;
11.了解精武鴨脖產(chǎn)品的的保管與存放;
12.精武鴨脖所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置;
13.鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧;
14.投資預(yù)算分析及店面選址、經(jīng)營(yíng)管理方法。 |
|
培訓(xùn)品種 |
鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨腸、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨肝 海帶、土豆、毛豆、藕片、腐竹、香干、花生、筍、木耳等等
|
|
學(xué)習(xí)時(shí)間及費(fèi)用 |
學(xué)習(xí)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
中途不再收取任何其他費(fèi)用,終身技術(shù)升級(jí)
費(fèi)。三年內(nèi)有任何問(wèn)題,可隨時(shí)來(lái)公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。 |
請(qǐng)?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會(huì)員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。