學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能 培養(yǎng)飲品大師
一技在手，一生吃喝不愁的技能
飲品綜合班全面教授奶茶類(lèi)、果汁類(lèi)、五谷雜糧類(lèi)、冰品、咖啡、果凍布丁類(lèi)技術(shù)；是你開(kāi)專(zhuān)業(yè)飲品店、水吧、咖啡、簡(jiǎn)餐店的最佳選擇。同時(shí)，也是您全面提升冷熱飲品綜合調(diào)制技術(shù)和素養(yǎng)，充分理解飲品的調(diào)制技巧，讓您更高層面的把握市場(chǎng)。
無(wú)限廣闊的飲品，品種和花樣不計(jì)其數(shù)，時(shí)尚炫酷魅力無(wú)窮，豐富的口味更是沁人心扉；然而，且令有志于飲品行業(yè)的人士困惑不易，這里都會(huì)給您想要的答案，讓您撥云見(jiàn)日，輕松破解，去陳創(chuàng)新！
江霞：國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)11年，先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍(lán)衫咖啡總店做專(zhuān)業(yè)飲品師，在北京賽美味、冰火派加盟公司、國(guó)內(nèi)多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓(xùn)師。她謙遜好學(xué)、接受能力強(qiáng)、善于創(chuàng)新、所做產(chǎn)品追求完美，能夠在極短的時(shí)間內(nèi)破解市場(chǎng)新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團(tuán)隊(duì)，會(huì)讓您的每一款產(chǎn)品充滿(mǎn)魔力。
江雪：從業(yè)六年，國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)，擅長(zhǎng)：韓式小魚(yú)餅、奶茶、果汁、冰淇淋、臺(tái)灣甜品等；在她六年的工作中，她總結(jié)道：“廚師除了要會(huì)做菜，更要懂做一道菜的成本，這道菜對(duì)人體有啥好處等。她說(shuō)人們的口味在改變，對(duì)于食品安全和營(yíng)養(yǎng)搭配越來(lái)越看重，所以她在出品成本與營(yíng)養(yǎng)搭配方面更有獨(dú)到的見(jiàn)解。
龍利平:從事吧臺(tái)行業(yè)六年有余，從2010年至今從事此行業(yè)。2010年在米多咖啡擔(dān)任吧臺(tái)主管，先后擔(dān)任咖啡廳、中西餐廳、KTV、私人高檔會(huì)所水吧負(fù)責(zé)人，主要負(fù)責(zé)：咖啡制作、意式拉花、特色飲品、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、綿綿冰、臺(tái)灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品。以及產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、開(kāi)店培訓(xùn)、新店指導(dǎo)。在水吧充分運(yùn)用了口味、美觀、時(shí)尚、特性要求，讓飲料自己說(shuō)話、暢飲淋漓、回味無(wú)窮。
邱妃蝦:從事咖啡行業(yè)八年，具體豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，從業(yè)期間，接受過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，之后又在系統(tǒng)培訓(xùn)的基礎(chǔ)充分運(yùn)用，于2015年在廣州韓舍餐飲公司兼任培訓(xùn)導(dǎo)師、帶店督導(dǎo)、駐店店長(zhǎng)，不僅在培訓(xùn)方面經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)吧臺(tái)的整體動(dòng)作流程了如指掌，包括所使用的器材、原材料、機(jī)器的維護(hù)。在咖啡方面，拉花技術(shù)過(guò)硬，在制作吧臺(tái)產(chǎn)品方面做到細(xì)而精。
小組成員：陳志誠(chéng)（臺(tái)灣籍）、陳韋仁（臺(tái)灣籍）、王春華、徐韻陽(yáng)、林雄偉、于樂(lè)、郭威
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奶茶 |
基礎(chǔ)奶茶 |
奶茶制作的工具和必備原材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作，奶茶搭配銷(xiāo)售技巧。 |
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熱賣(mài)系列 時(shí)尚功夫
奶茶 鮮奶茶 |
血糯米鮮奶茶、酒釀奶茶、咖啡血糯米奶茶、鮮碧園招牌奶茶、泰式奶茶、桂圓紅棗奶、奶茶三角戀、黑鉆奶茶、濃情絲襪奶茶、日式相思Q奶、椰香玄米奶醇、藍(lán)精靈、元?dú)馕骞饶棠?、抹茶踏雪、原葉菩提、花生巧克力可可、相思布丁奶茶、百香多多、芒果多多、金桔多多、冬瓜仙草蜜、黑糖仙草茶、藍(lán)莓紅醇、鮮果金桔檸檬、青蛙下蛋、檸檬水晶綠茶、蔓越莓優(yōu)格、奇異果優(yōu)格、紅豆豆沙（保證2015年起，三年內(nèi)不會(huì)落伍，建議優(yōu)先選用） |
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港臺(tái)經(jīng)典 奶茶 |
盆栽奶茶、招牌奶茶、絲襪雪頂、珍珠奶茶、雙拼奶茶、鴛鴦奶茶、原葉菩提、炫彩摩卡、黑鉆奶茶、龜苓膏奶茶、抹香奶茶、燕麥奶茶、、伯爵金鉆、阿薩姆奶茶、蛋糕奶茶 |
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鮮碧園果奶 系列 |
可可奶茶、日式?jīng)_繩奶茶、法式太妃奶茶、香滑布丁抹香奶、炭燒奶茶、香草布丁奶茶、紫色夢(mèng)幻奶茶、紅色記憶奶茶、情定阿華田、皇家御奶、黑糖濃情、QQ玄米奶沫、太妃阿華田、三Q奶茶、櫻桃奶茶 |
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時(shí)尚特飲 |
奇異果冰純、蒲河碧綠、悸動(dòng)紅豆旋風(fēng)、藍(lán)莓歐蕾、、藍(lán)莓酸奶冰優(yōu)格、可可歐蕾拿鐵、、莓提酷冰樂(lè)、香草蔓越、、薏仁椰香露、楊枝甘露飲、西瓜酷冰樂(lè)、浪漫滿(mǎn)屋 |
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冰爽Q趣 |
百香果Q趣、放肆情人、黑森林Q趣、桂花蜜露趣、藍(lán)色忘憂(yōu)Q趣、愛(ài)爾蘭蜂蜜Q趣、庫(kù)米思Q趣、番石榴Q趣、西柚Q趣、香蕉荔枝Q趣、哈密瓜趣、夏威夷風(fēng)情 |
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臻享 礦物鹽 |
礦物鹽奶蓋紅、礦物鹽奶蓋綠、玫瑰鹽菠蘿飲、礦物鹽西瓜柚、鹽芝士奶紅、超級(jí)芒果冰、草莓優(yōu)格鹽芝士、黑加侖優(yōu)格鹽芝士、蜜桃荔枝玫瑰鹽、柳橙菠蘿鹽芝士、紅茶拿鐵、抹茶拿鐵、鮮奶浮云 |
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雪頂酷飲 |
青梅竹馬鹽芝士、威尼斯戀人玫瑰鹽、奇異果酷樂(lè)冰、黃桃酷樂(lè)冰、臻享蜜柚酷樂(lè)冰、雙莓冰旋、抹茶冰旋、黑巧冰旋、摩卡冰旋 |
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冰爽茶飲 |
冰橘物語(yǔ)、莫名其妙、清香冬瓜茶、清火柚子茶、清香水果茶、百香果綠、酒釀桂圓紅棗茶、望梅止渴、姊妹雙莓、掌控全桔、暖暖姜母、清火菊花茶、金絲蜜桔茶、奇異果冰純 |
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泡沫劇 系列 |
摩卡奧利奧、黃桃冰旋、藍(lán)莓冰旋、蘆薈茉莉、抹茶小紅豆、黑莓果干、黑巧摩卡、茉莉語(yǔ)桂、醇黃桃粒雪頂、櫻桃甜酒、曲奇香草、白檸檬草、云頂摩卡曲奇、杏桃香頌 |
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COCO精華 系列 |
白檸小菩提、焦糖威廉、金芒紐樂(lè)、藍(lán)莓魅惑、藍(lán)莓優(yōu)格、魅惑麗影、雙莓冰旋、芒果QQ 紅豆泡泡奶 白蘭地酒釀?wù)渲?nbsp; 芒果益菌多 綠茶益菌多 酒釀紅豆牛奶 |
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古味茶飲 系列 |
冬瓜茶、古味紅茶、古味綠茶、茶花綠茶、古味奶茶、仙草凍奶茶、珍珠仙奶茶、QQ冬瓜茶、冬瓜仙奶茶、仙草鮮奶凍、小芋圓冬瓜茶、珍珠鮮奶茶 |
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暖身可可 系列 |
美祿可可、特調(diào)可可、北海道可可、玄米可可、酒釀?dòng)衩卓煽?、雪香可可、香草布丁可可、稻香可可、榛果可可、曲奇可可、椰風(fēng)可可、雪頂可可 |
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果汁 |
果汁基礎(chǔ) |
果汁常用設(shè)備性能和功能簡(jiǎn)介，濃縮果汁制作及還原過(guò)程，濃縮果汁的還原方法及技巧；鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧。 |
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熱賣(mài)系列 果蔬樂(lè)園 鮮 奶 |
芋頭鮮奶、蕃茄蜜凍飲、血糯米紅豆羹、血糯米椰露、果繽鮮橙汁、極度誘惑、陽(yáng)光奇異果汁、芒果鮮橙汁、鮮榨西瓜汁、戀愛(ài)草苺鮮奶、哈密瓜鮮奶、香蕉鮮奶、木瓜牛乳大王、胡蘿卜香橙汁、養(yǎng)顏西紅柿汁、美白蔬菜汁、南瓜鮮奶茶、藍(lán)莓酸奶果昔、芒果優(yōu)格果漾（保證2015年起，三年內(nèi)不會(huì)落伍，建議優(yōu)先選用） |
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原味現(xiàn)榨果汁 |
解暑西瓜、汁黃金誘惑、青澀戀人、抗癌紫薯汁、清爽蘋(píng)果汁、祛火柚子汁、紫色情迷、養(yǎng)顏番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、邁阿密戀人、益氣榴蓮汁、護(hù)眼藍(lán)莓汁、開(kāi)胃檸檬汁、多效番石榴、驅(qū)寒甘蔗汁 |
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滋味 現(xiàn)炸果汁 |
養(yǎng)胃玉米汁、酸甜草莓汁、臺(tái)灣木瓜汁、夢(mèng)露、窈窕淑女、西秦胡蘿卜汁、消火苦瓜汁、明目奇異果汁、、醉香南瓜汁、菠蘿冰治、黃桃鮮果粒、消食芹菜汁、美顏香瓜汁、藍(lán)莓酸奶哈尼度、水梨蘿莉 |
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專(zhuān)供 現(xiàn)炸果汁 |
番茄柳橙汁、菠蘿柳橙汁、哈密瓜菠蘿汁、蘋(píng)果香瓜汁、楊桃雪梨汁、白菜蘋(píng)果汁、蜜桔西柚汁、鳳梨芒果汁、胡蘿卜蘋(píng)果汁、芹菜梨汁、柳橙柚子汁、番石榴霧蓮汁、榴蓮蘋(píng)果汁 |
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鮮調(diào)果汁 |
丹麥果汁、芬蘭酷凍、草莓優(yōu)格、冰凍橙味汁、雙莓伴侶、黃桃果伴、芒果金撈、藍(lán)色誘惑、青梅竹馬、陽(yáng)光柳橙、酷爽黑加侖、葡萄Q果粒、莓提多多、酸梅果樂(lè)、薄荷果多 |
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鮮果爽 |
百香果果爽、西瓜爽、鳳梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青蘋(píng)果果爽、水蜜桃果爽、冰爽檸檬，哈密瓜果爽等十多種果汁的調(diào)制 |
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果滋味 |
綠野仙蹤、青梅幽香、浪漫滿(mǎn)屋、碰碰果芬、丹麥果芬、水蜜桃果趣、芒果哈密瓜果趣、香橙薄荷蜜、西瓜果趣、香醇玫瑰蜜 |
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冰果露 |
芒果歐蕾、陽(yáng)光柳橙、親親草莓、酷爽黑加侖、莓提多多、鳳梨優(yōu)格、情緣蔓越、臺(tái)式朱古力、橙色愛(ài)爾蘭、夢(mèng)幻、伯朗峰、浪漫情懷、朗姆火焰、藍(lán)橙之夜、青蘋(píng)果之吻、夏日之戀、鴛鴦蝶舞、香蕉霧語(yǔ)、雪域風(fēng)情、咖啡可可 |
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珍果果C |
榛果香橙C、珍果蜜桃C、珍果草莓C、珍果橙C、檸C、芒C、草莓優(yōu)果C藍(lán)莓優(yōu)果C、鳳梨優(yōu)果C、蘆薈優(yōu)果C、薰衣草優(yōu)果C、冰糖優(yōu)果C |
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雪頂果飲 |
醇香紅豆雪頂、夢(mèng)幻組合冰旋、藍(lán)莓冰酷果飲、法式焦糖果飲、日式玄米旋風(fēng)、夏日之風(fēng)旋風(fēng)、拿鐵布丁旋風(fēng)、可可芭蕾歐蕾、養(yǎng)顏蘆薈旋風(fēng)、清爽柚子果飲、美白雪梨果飲 |
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檸檬樂(lè) |
冰檸物語(yǔ)、檸の語(yǔ)柚、檸の語(yǔ)樂(lè)、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂(lè) 白蘭地檸之樂(lè)、冰檸七、冰檸雪 |
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鮮果牛奶乳 |
香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳 哈密瓜優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、奇異果牛奶乳、番石榴優(yōu)格、醇香黃桃 |
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果汁預(yù)調(diào) |
藍(lán)莓雞尾酒、鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀雞尾酒、白葡萄清酒、黃昏夏威夷、浪漫之夜、微醺梅子酒、蔚藍(lán)碧中海、極度誘惑、斗牛士酒情 芬蘭勇士、藍(lán)魔之夜、萊姆酸奶、白蘭地青檸。【4-15度】可調(diào) |
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水果撈 |
芒果西米撈、椰果西米撈、芒果西瓜撈、雜果涼粉撈、什錦雜果撈、布丁燒水果撈、珍珠西米雜果撈、楊枝甘露西柚撈 |
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五谷雜糧系列 |
五谷磨坊 |
招牌豆?jié){、紅豆豆?jié){、芝麻豆?jié){、花生豆奶、綠豆豆奶、香濃玉米汁、特選南瓜汁、抗癌紫薯汁、芝麻豆奶、杏仁豆奶、玉米豆?jié){ |
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雜糧乳豆沙 |
核桃芝麻露、紅豆豆沙、綠豆豆沙、芝麻豆沙、椰子燕麥、玄米抹茶、紅棗奶沫、紅棗甘露、山藥蓮藕汁 |
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燕麥乳 系列 |
清香原味燕麥乳、芝麻燕麥乳、核桃燕麥乳、花生燕麥乳、杏仁燕麥乳、玉米燕麥乳、榛仁燕麥乳、燕麥牛奶乳、多味燕麥乳、紫米燕麥乳、薏仁燕麥乳 |
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五谷 時(shí)尚飲品 |
玄米可可、椰香玄米奶醇、燕麥可可、美祿可可、特調(diào)可可、北海道可可、水芝麥苗露、奇異小麥草、五谷玄米麥、阿爾卑斯烤奶 |
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現(xiàn)釀酸奶 |
香濃原味酸奶、蘆薈純情酸奶、青青草莓酸奶、鹽芝士酸奶、布丁QQ酸奶、黃桃幽香酸奶 滑爽紅棗酸奶、特色老酸奶 |
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歐蕾系列 |
可可芭蕾歐蕾、抹茶冰旋歐蕾、醇香西柚歐蕾、紅西柚歐蕾、冰椰歐蕾、抹茶拿鐵歐蕾、香草拿鐵歐蕾 |
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冰品 |
縱爽冰沙 |
黃桃/草莓鮮果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、紅豆之戀沙冰、香蕉草莓、戀戀抹茶沙冰、梅之源沙冰 |
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繽紛雪泡 系列 |
冷翡翠雪泡、熱鳳梨雪泡、夢(mèng)露雪泡、草莓多多雪泡、香檳葡萄雪泡、蘇格蘭雪泡、黑加侖雪泡、青梅幽香雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃鳳梨雪泡 |
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雪泥系列 |
紅色記憶雪泥、青澀戀人雪泥、丹麥果汁雪泥、檸檬蘆薈雪泥、西瓜寶寶雪泥冰、薄荷蘆薈雪泥冰 |
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冰鎮(zhèn)果C 系列 |
冰爽凍檸C、蘋(píng)果凍C、葡萄柚果醋c、芒果果醋c、水蜜桃果醋c、紅棗珍果C、果C蔓越莓、凍檸橙C露、黑加侖凍檸C |
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多彩刨冰 系列 |
酸梅鮮果刨冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、紅豆雪花冰、蝶舞飛揚(yáng)雪花冰、果凍Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰 |
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綿綿冰系列 |
榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰、紫薯芋香綿綿冰、藍(lán)莓玉米片綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、紅豆之戀綿綿冰、雙莓之舞綿綿冰、蘆薈冰芒綿綿冰、曲奇拿鐵綿綿冰、黑加侖果戀綿綿冰 |
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營(yíng)養(yǎng)奶昔 系列 |
英式香蕉奶昔、巧克力情人奶昔、藍(lán)莓奶昔、櫻桃奶昔、芒果奶昔、杏仁奶昔、雙果誘惑、夕陽(yáng)冰沙、養(yǎng)顏木瓜奶昔、滋養(yǎng)芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷 |
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暢銷(xiāo)新品 |
芒果優(yōu)多奶昔●卡布奇諾奶昔●雙莓雪頂奶昔●愛(ài)慕草莓雪泥●悠然藍(lán)莓雪泥●戀人雪泥等 |
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名優(yōu)飲品 |
果凍布丁龜苓膏 |
果味果凍●果味布丁●燒仙草●紅豆雙皮奶●椰果雙皮奶●芒果龜苓膏●紅豆龜苓膏●酸奶龜苓膏●草莓雙皮奶等 |
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咖啡系列 |
咖啡文化●咖啡豆的選用●咖啡器具使用●現(xiàn)磨咖啡●藍(lán)山咖啡●焦糖瑪奇朵●珍珠拿鐵冰咖啡●牛奶冰咖啡●卡布基諾冰咖啡●啤酒咖啡等制作 |
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臺(tái)灣甜品 |
甜品基礎(chǔ) |
花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運(yùn)用。豆花的做法。古味茶的煮法。 |
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手工芋園 |
芋園1號(hào)（綠豆+蓮子+珍珠）●芋園2號(hào)（地瓜+薏仁+珍珠）●芋園3號(hào)（綠豆+花生+珍珠）●芋園4號(hào)（芋頭+紅豆+珍珠）●芋園5號(hào)（花豆+水晶豆+珍珠）●芋園6號(hào)（水晶豆+粉粿+珍珠） |
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滑嫩仙草 |
仙草1號(hào)（綠豆+蓮子+珍珠）●仙草2號(hào)（地瓜+薏仁+珍珠）●仙草3號(hào)（綠豆+花生+珍珠）●仙草4號(hào)（芋頭+紅豆+珍珠）●仙草5號(hào)（花豆+水晶豆+珍珠）●招牌仙草（花豆+珍珠+芋園） |
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傳統(tǒng)豆花 |
花豆豆花●珍珠豆花●花生豆花●芋頭豆花●番薯豆花●紅豆豆花●綠豆豆花●薏仁豆花●蓮子豆花●芋園豆花 |
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港式甜品 |
芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、多忙小丸子、白雪小丸子、水果撈系列 |
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小 吃 |
松餅系列●爆米花系列●小點(diǎn)系列 |
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學(xué) 費(fèi) |
不學(xué)臺(tái)灣甜品2800元，全學(xué)3800元。秘制臺(tái)灣甜品技術(shù)，口味比市場(chǎng)批發(fā)強(qiáng)很多。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)實(shí)操材料費(fèi)、資料費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。 |
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學(xué)習(xí)時(shí)間 |
老師一對(duì)一授課，一般9天左右可掌握，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。 |
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實(shí)習(xí)安排 |
培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶(hù)部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶(hù)部巷開(kāi)店。 |
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開(kāi)店服務(wù) |
免費(fèi)做投資預(yù)算分析，免費(fèi)提供設(shè)備原料采購(gòu)信息及清單，免費(fèi)指導(dǎo)門(mén)面招牌和菜單設(shè)計(jì)。 |
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自由組合 |
學(xué)員根據(jù)自己的需要，可以在此基礎(chǔ)上增減內(nèi)容，作出調(diào)整。 |
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新品發(fā)布 |
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皇 茶 |
白桃烏龍、蔓越莓洛神、玫瑰茉莉、桂花烏龍、頂級(jí)黃金烏龍、水蜜桃烏龍、荔枝紅茶、日月潭紅茶 |
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貢茶奶蓋 |
鮮奶紅茶奶蓋、蛋糕烏龍奶蓋、鹽芝士綠茶、香濃蛋糕奶茶、奶霜芝士紅茶、抹茶奶蓋紅茶、格雷奶蓋紅茶 |
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新 派 |
冰鎮(zhèn)港式奶茶、冰鎮(zhèn)鴛鴦奶茶、港式蛋糕奶紅、港式鹽芝士奶紅 |
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16 年 |
粉色記憶、蜜桃之約、芒果蘆薈爽、蔓越莓檸檬、鮮果冰茶、橙色青桔 橙色青桔、檸檬茉莉蜜 |
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鮮 果 |
櫻桃蔓越莓蘇打、藍(lán)色迷霧、夏威夷之旅、粉色情懷、藍(lán)調(diào)、殷桃蔓越青桔、紫色幽蘭 |
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新學(xué)員直接教授，老學(xué)員憑畢業(yè)證和身份證領(lǐng)取資料 |
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序號(hào) |
名 稱(chēng) |
規(guī)格 |
單價(jià)（元） |
用 途 |
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1 |
電磁爐 |
個(gè) |
100-400 |
煮茶、煮珍珠用 |
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2 |
電子稱(chēng) |
臺(tái) |
100-300元 |
計(jì)量 |
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3 |
封口機(jī) |
臺(tái) |
220-480 |
封奶茶杯 |
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4 |
冰柜 |
臺(tái) |
1200-2500 |
放冰塊、冰水 |
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5 |
飲水機(jī) |
臺(tái) |
300-800 |
供應(yīng)開(kāi)水 |
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6 |
不銹鐵奶茶桶（22） |
個(gè) |
30 |
大批量泡茶、裝茶 |
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7 |
不銹鋼奶茶桶（22） |
個(gè) |
68 |
大批量泡茶、裝茶 |
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8 |
量勺 |
個(gè) |
3/5 |
量取奶精粉等 |
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9 |
吧匙（小/大） |
個(gè) |
8/10 |
攪拌、量取果汁用 |
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10 |
雪克壺（250/300/500） |
個(gè) |
15/20/25 |
制作花式冰奶茶 |
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11 |
刨冰機(jī) |
臺(tái) |
300-1100 |
制作刨冰等 |
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12 |
榨汁機(jī) |
臺(tái) |
200-500 |
榨果汁等 |
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13 |
沙冰機(jī) |
臺(tái) |
100-500 |
制作沙冰等 |
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14 |
磨豆機(jī) |
臺(tái) |
100-300 |
磨咖啡豆 |
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15 |
虹吸壺 |
臺(tái) |
150-300 |
煮咖啡 |
1 店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2 根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。
3 根據(jù)店面具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4 店面菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5 奶茶制作的設(shè)備及工具。
英佳爾公司在武漢的飲品類(lèi)、冰淇淋、茶餐廳類(lèi)直營(yíng)店，及承包出品合作店十余家，通過(guò)這些大中小型實(shí)體店，讓公司的技術(shù)和產(chǎn)品得于循序漸進(jìn)，穩(wěn)步提高。同時(shí)，這些實(shí)體店給學(xué)員提供了一個(gè)充分實(shí)踐的平臺(tái)，經(jīng)培訓(xùn)的技術(shù)人員充分實(shí)踐后，能夠訓(xùn)練有素的保證出品質(zhì)量和出品效率，并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運(yùn)營(yíng)能力。
經(jīng)公司培訓(xùn)的門(mén)店，公司將免費(fèi)為其至少升級(jí)三年，形成長(zhǎng)期合作的關(guān)系，從而以最快速度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾，占領(lǐng)市場(chǎng)，形成共贏的局面。
公司保證給您門(mén)店提供的的技術(shù)和產(chǎn)品處于市場(chǎng)前列，培訓(xùn)和合作過(guò)程中不捆綁銷(xiāo)售材料，不打包銷(xiāo)售設(shè)備，提供足夠市場(chǎng)信息，盡可能的降低開(kāi)店者的運(yùn)營(yíng)成本。
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