四川鹵菜技術培訓(圖)

2016-09-22 09:48 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:339

神來福小吃培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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四川鹵菜技術培訓

紅星鵬飛廚師學校招生負責人：唐老師,
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紅星鵬飛廚師學校24小時qq在線咨詢；2646632742
長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢：
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道，三年內(nèi)技術升級免費學——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學校，專業(yè)老師一對一授課手把手教學，從基礎的食材挑選開始教您，讓您學習無憂經(jīng)營不愁——【實力】。

鹵菜

畜肉類：

鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、

鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。
授課流程（學員做的味道和師傅做的一樣才算學會）

禽肉類：

虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。
豆制品類：
五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕

鹵菜教學流程：
1、鹵制品的市場選料采購技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
8、后期電話輔導，開店疑難問題解決

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

其它小吃培訓項目：
1、長沙早餐系列培訓：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）等
2、早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等

長沙紅星鵬飛廚師培訓學校培訓中心，有專業(yè)老師，技術精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙，要選就選紅星鵬飛廚師培訓學校。紅星鵬飛廚師培訓學校傳授您最正宗的技術，保證您學有所成，滿載而歸。

紅星鵬飛廚師培訓學校核心聲明：湖南長沙紅星鵬飛廚師培訓學校實實在在的教學。長沙紅星鵬飛廚師培訓學校做的是口碑！講的是品牌！教的就是技術！學的就是專業(yè)！如果學員看價格合適再報名學習。我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，咱們紅星鵬飛廚師培訓學校一樣的誠信做人，誠心教學，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。最正宗最有特色的美味才是最重要！
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