烤魚學(xué)習(xí) 重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)

2016-09-19 10:53 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:319

紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：長沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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烤魚學(xué)習(xí) 重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)

紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師

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長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（國家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校）提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。

2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來學(xué)習(xí)考察??！

我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).

為什么要選擇來紅星鵬飛學(xué)技術(shù)，很簡單，一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛幸涣鞯募夹g(shù)才能更好的服務(wù)大家，才會(huì)有更好的口碑，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競爭優(yōu)勢; 培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；選擇我們。選擇成功！

重慶萬州烤魚，制作講究，融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川菜味火鍋用料特點(diǎn)，是種口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。采用秘制醬汁制作出來的萬州烤魚，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，吃后口不干、不上火品味幽香、油而不膩，令人百食不厭。萬州即有火鍋湯底的香辣味道、又有烤魚肉質(zhì)的焦酥口感，而配上以土豆，萵筍，青菜等調(diào)味配菜搭配在一起，可謂人間美味，是現(xiàn)在小吃市面上非常流行的特色美食。

烤魚培訓(xùn)：

1、萬州烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2、烤魚的腌制與處理方法；

3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4、各種醬料配制秘方與實(shí)際操作技巧；

5、烤魚秘制紅油的配方和制作技術(shù)巧；

6、各種配菜的處理方法與搭配；

7、各種口味的萬州烤魚實(shí)操與練習(xí)；

8、烤魚配菜的擺盤技巧；

烤全魚的成本分析:

一般一份魚成本價(jià)15元錢，可以賣到45元左右的，利潤相當(dāng)可觀；也可以按斤兩來計(jì)算賣價(jià)的，那樣利潤要更高些。特色烤魚，是現(xiàn)在流行吃魚方式，做流行小吃，做流行的賺錢人！

紅星鵬飛是長沙很有實(shí)力的特色美食研發(fā)基地。紅星鵬飛管理經(jīng)驗(yàn)豐富，示范技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在紅星鵬飛學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。