武漢哪里有魚糕技術培訓

2016-09-18 18:00 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:311

英佳爾餐飲技術培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司

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魚糕培訓｜魚糕培訓學校｜武漢魚糕培訓班

魚糕培訓發(fā)源地為荊州，故俗稱荊州花糕。它是采用魚糜、雞蛋及肉為主要原料加工蒸制而成的食品，魚糕培訓入口鮮香嫩滑，清香可口，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之商品。
魚丸子是魚糜制品中最常見的產(chǎn)品。魚糕培訓因原料對魚品種的選擇要求不高，生產(chǎn)工藝和技術設備比較簡單，且營養(yǎng)價值高，價格低廉，因而成為熱銷貨。魚糕培訓不僅水產(chǎn)加工企業(yè)能生產(chǎn)，且家庭也可制作。

英佳爾餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地是政府指定的特色餐飲技術培訓基地，也是華中地區(qū)規(guī)模最大，歷史最悠久的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地，在全國五大省會城市都開設有分公司，行業(yè)領先13年，旗下有50多家大型成功直營店。武漢總部占地3000多平方，有50多位來自全國各地的特色餐飲技術培訓名師,每天學習的客戶都有100多位。目前市場上熱門的和便于創(chuàng)業(yè)的特色餐飲項目我們都比較全，老師都是相關行業(yè)的技術培訓名師，保證學員學習到最正宗的技術和受歡迎的口味！并全程免費指導您開店！

魚糕培訓｜魚糕培訓學校｜武漢魚糕培訓班

魚糕鮮香滑嫩，無脂肪多蛋白，味鮮易吸收，魚丸子取材方便，制作簡單利潤高。

一 名師簡介
陳建：國家中式烹調(diào)師高級，從業(yè)10年，2003年入廚，擅長：北京烤鴨，農(nóng)夫烤雞，啤酒烤鴨，魚糕魚豆腐，瓦罐煨湯，鹵菜，黑鴨，久久鴨脖，絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐等，注重學習交流，在菜系的創(chuàng)新上，得到中國特級大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教，曾擔任六家酒店酒店主廚，先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽個人鹵菜金獎；2003年全國首屆“茅臺杯”伊尹獎烹飪大賽個人簡餐銀獎；2012年任英佳爾培訓老師與技術顧問以來，工作誠信、對人熱誠、教學耐心，深受學員喜愛！

二培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容	魚糕培訓a、財魚丸、胖頭魚丸、草魚丸、脆皮魚丸、魚糕、雙色魚糕、魚豆腐 b、牛肉丸、蝦丸、蝦滑、魚卷、雞肉丸、豬肉丸、香菇貢丸、牛肉滑、豬肉滑、墨魚滑、魷魚滑 c、肉糕
培訓課程安排	魚糕培訓1.魚的選擇與處理方法技巧、魚糜的制作方法與實操。 2.魚糕、雙色魚糕、三色魚糕的制作方法與實操。 3.魚豆腐、魚卷、魚餃子制作方法與實操。 4.魚丸子、蝦丸子制作方法與實操。 5.牛肉丸、雞肉丸、香菇貢丸等實操與練習。 6.魚糕、魚豆腐、魚丸類特色菜的制作與實操。
培訓時間	老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5天左右，視個人情況而定。
培訓費用	只學a項1800元，a + c 項2800元，a + b + c 項3800元，所交費用包含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術升級費，中途不收任何費用
特別優(yōu)惠	1.指導設備組合及采購信息。 2.指導經(jīng)營方法與銷售技巧。 3.終身免費技術升級。