衡陽(yáng)哪里有學(xué)做重慶烤魚

2016-09-10 13:57 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:282

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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衡陽(yáng)哪里有學(xué)做重慶烤魚

聯(lián)系人：曾天宇

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咨詢QQ：3263514559

微信：zty8561

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

重慶萬(wàn)州烤魚系列：麻辣味、泡椒味、豆豉味、魚香味

烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮，百吃不厭！在回放千百年飲食文化的同時(shí)，也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過程精細(xì)，有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失，使魚的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到大化，達(dá)到婦女美容健身，兒童健腦，男人強(qiáng)筋健骨的功效，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。

培訓(xùn)品種：

1．傳統(tǒng)烤魚2．香辣烤魚3．麻辣烤魚

制作技術(shù)流程：

1．諸葛烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)；

2．烤魚的腌制與處理方法；

3．烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4．烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；

5．烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；

6．如何炒制底料；

7．詳細(xì)的烤魚做法講解；

8．配菜的處理方法與擺盤技巧；

學(xué)習(xí)過程：