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瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)習(xí)類(lèi)容:
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚(yú)類(lèi)的蒸法:如醬椒魚(yú)頭、雙椒魚(yú)頭、清蒸草魚(yú)(桂魚(yú)、鱸魚(yú)、東江魚(yú)、尋龍魚(yú));
五、臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);
六、肉類(lèi)的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;
七、蒸時(shí)令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干;
九、蒸其它類(lèi):水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭。
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
教學(xué)時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。
紅星鵬飛學(xué)校:早餐包子店培訓(xùn)——長(zhǎng)沙特色包點(diǎn),灌湯包,饅頭,燒麥,橋麥,花卷,肉包,營(yíng)養(yǎng)粥燒麥,饅頭,花卷,蒸餃,餛飩,小蘢包,綠豆粥等等
紅星鵬飛學(xué)校:早餐粉技術(shù)培訓(xùn)——牛肉粉,羊肉粉,豬腳粉,鵝肉粉,鴨血粉絲,原味湯粉,魚(yú)粉,鹵粉,螺螄粉,酸辣粉,砂鍋粉,土豆粉,涼粉,涼面,涼皮等...
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