長(zhǎng)沙特色生煎包培訓(xùn)
2016-08-20 16:26
來(lái)源:項(xiàng)目加盟網(wǎng)
瀏覽量:252
蘇味軒小吃培訓(xùn)
投資金額:3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱(chēng):長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司
長(zhǎng)沙特色生煎包培訓(xùn)
學(xué)費(fèi)1000元
一、生煎包培訓(xùn)
傳授全套生煎包技術(shù),核心調(diào)料配方,生煎包餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道,生煎包開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
二、生煎包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來(lái)香香的,咬一口滿(mǎn)嘴湯汁,頗受上海人喜愛(ài)。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時(shí)有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。
廣大食客的評(píng)價(jià)是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿(mǎn)口來(lái),底厚焦枯是敗品?!辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn),也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買(mǎi),其至“罷吃”。
三、生煎包培訓(xùn)內(nèi)容:
1.認(rèn)識(shí)特色生煎包原材料,設(shè)備的選擇
2.生煎皮凍的制作
3.生煎肉餡的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;
四、生煎包培訓(xùn)方式:
本中心所授此項(xiàng)技術(shù)主打上海生煎包的制作,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線(xiàn):辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來(lái)電了解?。。?br />
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
五、生煎包培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
六、湘味軒生煎包技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
1、1、過(guò)硬的技術(shù),十?dāng)?shù)年經(jīng)營(yíng)的生煎包師傅,學(xué)前免費(fèi)試吃,味道滿(mǎn)意后再學(xué),老師一對(duì)一教學(xué),手把手教會(huì)學(xué)員生煎包全套技術(shù)。
2、2、免費(fèi)提供給我們的學(xué)員,包括設(shè)備采購(gòu),店鋪裝修,營(yíng)銷(xiāo)方案,服務(wù)流程,成本控制等等。
4、3、簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會(huì),學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
5、4、學(xué)員全程親自動(dòng)手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
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