湖南專業(yè)快餐小炒培訓(xùn)

2016-08-10 10:03 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:194

開口福小吃

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南開口福餐飲管理咨詢有限公司

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快餐小炒培訓(xùn)
想學(xué)蓋碼飯請(qǐng)點(diǎn)擊-蓋碼飯培訓(xùn)

想學(xué)牛肉粉請(qǐng)點(diǎn)擊-牛肉粉培訓(xùn)

想學(xué)花甲粉請(qǐng)點(diǎn)擊-花甲粉培訓(xùn)

一、快餐小炒培訓(xùn)

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，快餐小炒調(diào)料采購(gòu)渠道，快餐小炒開店經(jīng)營(yíng)問題的解答等等。

二、快餐小炒培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生，絕對(duì)都吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的世界將一片混亂，你會(huì)因?yàn)闆]有時(shí)間做飯，導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂，不堪設(shè)想。

湘味軒的快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來(lái)的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以，你不用擔(dān)心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。

三、快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 1、首先練習(xí)基本功拋鍋；

2、 2、接著練習(xí)切菜、打合；

3、 3、開始上灶臺(tái)炒菜；

4、 4、菜品種類包括：1、酸豆角肉末； 2、芹菜香干； 3、紅燒茄子； 4、農(nóng)家小炒肉； 5、香干回鍋肉；6、尖椒豬肝； 7、萵筍炒肉； 8、小炒黃牛肉； 9、紅燒魚塊； 10、辣子雞??； 11、韭菜炒河蝦； 12、香辣小魚干； 13、麻婆豆腐； 14、紅燒排骨；15、干鍋田雞； 16、鐵板黃鱔； 17、青椒榨菜肉絲； 18、酸辣肥腸； 19、酸辣土豆絲； 20、黑木耳肉絲； 21、大碗豆角； 22、酸辣雞雜；23、剁椒魚頭； 24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等。

四、快餐小炒培訓(xùn)方式：

按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間

長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

聯(lián)系人：武達(dá)

手機(jī)+微信：151-1634-1006

咨詢QQ：245 508 6433

長(zhǎng)沙星沙汽車站旁

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