奶茶店如何實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)

2016-08-09 11:06 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:330

奶茶加盟

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：深圳市恒達(dá)鑫飾品有限公司

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奶茶行業(yè)的消費(fèi)市場(chǎng)空間不斷拓展，越來(lái)越多的投創(chuàng)業(yè)資者選擇奶茶飲品行業(yè)，原因就是門檻相對(duì)其他的行業(yè)較低，于是各類型的奶茶店飲品店甜品店….如雨后春筍般冒出，也有不少店迅速發(fā)展，很多店，沒有自身特色，管理混亂、就連心思整天都不放在店鋪的經(jīng)營(yíng)上導(dǎo)致盈利能力太差面臨停業(yè)、倒閉的危險(xiǎn)。實(shí)行差異化營(yíng)銷，走出一條屬于自己的特色之路，差異化營(yíng)銷就是人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我變，人少我全，人舊我新，人新我特的策略。

差異化的必要性

我們可以為尋求顧客的信任度和忠誠(chéng)度必須制造差異性，差異性越大，顧客忠誠(chéng)度滿意度越高，要積極面對(duì)市場(chǎng)，開發(fā)新品，才能給顧客留下深刻印象，提高顧客忠誠(chéng)度和回頭率。顧客需求的多樣性必然導(dǎo)致市場(chǎng)需求的差異化。
心理學(xué)家馬斯洛的需求層次劃分為由低到高的五個(gè)層次，認(rèn)為在最基本的生理需要得到滿足后人們就會(huì)關(guān)注精神層次方面的需要，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和日常收入的增加，人們除了能夠解決溫飽問題之外，對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)有了一定的要求，而且希望這些產(chǎn)品和服務(wù)能夠帶來(lái)情感上的觸動(dòng)

人們寧愿花幾十塊錢去咖啡廳享受情感體驗(yàn)也不愿意在辦公室里泡速溶咖啡，并不是咖啡廳的咖啡質(zhì)量好而是在那里人們能夠在擁擠忙碌的生活中擁有讓節(jié)奏慢下來(lái)的機(jī)會(huì)，能夠帶給人們情感上的慰藉。比如B哥哥我昨天在微信就有提到是不是開店一定就要符合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平？比如當(dāng)?shù)氐脑抖假u5元賣的很好？人們也樂于接受這種價(jià)位因?yàn)榉纤麄兊南M(fèi)水平，市場(chǎng)已經(jīng)飽和了，我們可以打造消費(fèi)都在注重產(chǎn)品質(zhì)量的和現(xiàn)有消費(fèi)水平的同時(shí)，更加追求消費(fèi)者的心里消費(fèi)水平，人們都是向往美好的，舉個(gè)栗子，這個(gè)月小王的工資是3000元他除去各種開支后錢已經(jīng)不再寬松，喝杯奶茶只能消費(fèi)在中低水平之上，那么如果他下個(gè)月工資達(dá)到了1萬(wàn)元，那么他的消費(fèi)水平就會(huì)直接提高，不再青睞于街邊小店而是去有面子的高端點(diǎn)的地方消費(fèi)了，社會(huì)在進(jìn)步，人們消費(fèi)水平在進(jìn)步，中低市場(chǎng)現(xiàn)在杯占領(lǐng)和覆蓋的很廣了，看到這里是不是需要將你的思路重新調(diào)整一下呢？

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同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來(lái)源非常廣泛，我們各奶茶飲品店應(yīng)該清楚自己和對(duì)手的優(yōu)劣勢(shì)，奶茶加盟店要明白自身在哪方面占絕對(duì)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮自己專業(yè)的特長(zhǎng)，采取差異化營(yíng)銷策略，走特色經(jīng)營(yíng)之路，專業(yè)特色分明，何愁不來(lái)人民幣。

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