長沙湘味軒美食訓練中心歡迎您
長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：聯(lián)系我一份學費學兩自己，學倆個個技能免費送兩個技能，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓住舉動，此活動需要提早電話預定!慎重許諾：包教包會；學會停止；隨到隨學；真實的手把手教學；后期輔導長時刻免費。訓練費用：3000
訓練內(nèi)容
炸雞系列：香辣雞腿、香辣雞翅、麻辣雞翅、無骨雞柳、上校雞塊、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷；
漢堡系列：雞腿漢堡、牛肉漢堡、豬肉漢堡、火腿漢堡、板燒雞腿漢堡、吉士漢堡千島熱狗、三明治；
西式炸點：薯條、香辣肉串、骨肉相連、香炸熱狗、美式炸香蕉；
學習時刻
老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會停止，不限制學習時刻，通常3-5天左右，視自己狀況而定。
訓練關(guān)鍵
炸雞漢堡等發(fā)展史；
2.炸雞粉、面包糠、腌粉等質(zhì)料知道；炸爐、恒溫箱等設(shè)備知道和使用方法；
3.雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法；
4.千島醬等各種風味醬的做法；
5.各種調(diào)味粉的配方；
6.炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程；
7.各種漢堡、千島熱狗、三明治的制造方法及工藝流程;西式炸點的制造及工藝流程；
8.溫習制造技能，獨立完結(jié)商品的制造；重復實習操作,嫻熟操作流程；
9.炸雞粉等質(zhì)料的養(yǎng)護及機器設(shè)備的保護；
10. 店面運營的選址準則、裝飾布局風格；
11. 出資核算剖析及危險逃避，店面運營的平時管理。
湘味軒聯(lián)系人：楊帆 手機：（微信） 《撥打熱線學倆樣送倆樣》QQ：3390345377
熱線電話：187-1112-5301
湘味軒培訓地址：長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊
項目品牌：長沙湘味軒教學咨詢有限公司
美食介紹
早餐包點訓練:
包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐養(yǎng)分粥
早餐餅類訓練:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特征夜宵訓練:
特征燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,張狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,高興花甲系列
特征小吃訓練:
泉流香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特征菜、快餐訓練:
賦稅糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面訓練:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手藝面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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