特色燒烤培訓，學習燒烤制作方法，聚香園教學燒烤技術做法，一對一培訓技術，不限時間，包學會。
聚香園燒烤技術培訓內(nèi)容:
1、燒烤技術培訓概述;
2、各類原料優(yōu)劣的識別與配料、設備、工具的認識與鑒別;
3、原料存放、保鮮技術,配料存放;
4、調(diào)料市場行情及購買方案;
5、各類原料刀工練習及各類原料預處理方法;
6、紅、白、肉類腌制技術;
7、魚類、海鮮、腌制技術;
8、白鹵鍋、紅鹵鍋、調(diào)制技術;
9、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術;
10、燒烤油、調(diào)料料配方;
燒烤培訓費是1500元
另外還有烤豬蹄培訓，一起學習僅需2800元
學習電話 劉老師 QQ1678104463 濟南歷城區(qū)七里河路2號
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