中國茶的歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。
盡管現(xiàn)在人們對名茶的概念尚不十分統(tǒng)一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個方面的基本特點：其一，名茶之所以有名，關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格，主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個方面。如杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世，也有一些名茶往往以其一二個特色而聞名。
“十大名茶”版本眾多，眾說紛紜，本詞條以1959年全國“十大名茶”評選為標(biāo)準(zhǔn)，并綜合1988年榮獲中國首屆食品博覽會，1999年獲昆明世界園藝博覽會的情況，分別介紹各個名茶，并附有其他名茶的具體介紹。
西湖龍井
簡介
西湖龍井是有名的綠茶品種，同時也是我國的第一名茶。西湖龍井茶，因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井, 簡化稱為龍井。具體產(chǎn)地是浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶，歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個品類，其中多認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰的品質(zhì)為佳。龍井素以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細(xì)嫩成朵。產(chǎn)地：按“獅”“龍”“云”“虎”“梅”列品：
沖泡
1.沖泡前一定要先用沸水溫?zé)岵ＡП?
2. 龍井茶沖泡水溫為85度~90度，將水煮開后放置一會再使用。
3. 在杯中投入適量的茶葉。（350毫升的玻璃杯投入2.5g的茶葉口感為佳）
4. 倒入少許開水充分浸潤茶葉，然后搖香30S左右。
5.用懸壺高沖的方式注入開水至7分滿
6.靜置一段時間，待茶葉充分展開緩緩下沉?xí)r，即可飲用。
目前我是茶葉電商行業(yè)的從業(yè)者，對這方面有一些了解，做B2B網(wǎng)站的,是一個茶葉直供平臺，叫做“茶到店”，如果能和大家合作的話更好了，可以打電話調(diào)對這一塊更多的了解0371-55321988
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
