正宗的刀削面學(xué)習(xí)配方技術(shù)，培訓(xùn)正宗面食，北方人吃面是一種習(xí)俗，習(xí)慣，多數(shù)以面食為主。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)，并且提供免費(fèi)品嘗！?。?/strong>
聚香園面館系列：
1、刀削面：（打鹵面）2、燴面：羊肉燴面 3、扯面4、榨菜肉絲面5、武漢熱干面6、手搟面7、楊凌蘸水面8、臊子面9、牛肉板面10、油潑面
聚香園有多種面食歡迎您來(lái)公司考察和學(xué)習(xí)，刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)， 水、面的比例，要求準(zhǔn)確，
一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條，在全國(guó)各地做刀削面的，大多采用勁面王的制面工藝，這樣做出的面穗，一出面多，二是面勁道。另外刀削面之奧妙在刀功。
在小區(qū)，學(xué)校，商業(yè)街，商場(chǎng)等地方開(kāi)一個(gè)面館，學(xué)習(xí)各種面食的做法。
另外，還有一種南方的面食推薦，那就是－－－重慶小面??！
刀削面：（打鹵面） 培訓(xùn)費(fèi) 1500元。雞湯刀削面、干拌刀削面、西紅柿雞蛋刀削面、雜醬刀削面、紅燒牛肉刀削面、紅燒排骨刀削面
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