正宗特色重慶小面制作學(xué)習(xí)。重慶小面學(xué)習(xí)2800元全套技術(shù)正宗重慶小面加盟
火爆全國各地的特色正宗重慶小面創(chuàng)業(yè)生意，制作技術(shù)，特色重慶小面餐飲做法加盟開店啦。
學(xué)習(xí)小面技術(shù)都是學(xué)習(xí)什么？辣椒油,打調(diào)料,糍粑海椒.秘制醬料、熬制高湯、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、紅燒排骨面、雜醬面、豌雜面、小面、涼面，這些都是必須學(xué)習(xí)的，在學(xué)習(xí)過程中，我們還免費贈送給你酸梅湯的做法，在銷售的時候可以免費贈送給客戶，吸引消費者，刺激消費。
重慶小面價格低廉，但是用料卻非常的考究。重慶小面制作的佐料豐富，包括：食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精、山奈、八角等十多種，不同的地區(qū)不同的店家，還會不根據(jù)自身的需要而在菜譜中加入豌豆面、雜醬面等。
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滋補(bǔ)湯類系列：牛肉湯、羊肉湯、鴨血粉絲湯、過橋米線等
面條系列：重慶小面、熱干面、打鹵面、拉面、牛肉板面、羊肉燴面等
油餅系列：土家掉渣餅、土家醬香餅、蔥花餅、手抓餅、驢肉火燒、餡餅、京東肉餅等
糕點系列：榴蓮酥、榴蓮班戟、榴蓮蛋撻、榴蓮蛋糕泡芙、紅豆酥、綠豆酥、肉松蛋糕、長壽糕等。
快餐系列：把子肉、包子、雞公煲、黃燜雞、干鍋鴨頭、排骨米飯、骨湯麻辣燙等
休閑小吃系列：鐵板魷魚、油炸麻辣串、大魷魚、美食炸雞、麻辣龍蝦等
熟食系列：鹵豬頭肉、燒雞、童子雞、咸水鴨、鳳爪等
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