哪里可以學牛肉粉，正宗常德津市牛肉粉培訓
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
牛肉粉：流傳已有四百多年歷史。清初實行“政王歸流”政策，隨之出現(xiàn)了一次人口大遷移。牛肉粉就是南北人口遷移而形成的南北飲食文化融合的產(chǎn)物。隨著時間的推移，湖南津市人對米粉的制作摸索出更多更好的方法，口味也越來越豐富以前“下粉”被叫做“碗粉”，蓋碼不光是幾片牛肉了，有了“紅繞牛肉”、“麻辣牛肉”、“牛排”、“牛雜”……，“凳粉”被稱為“燉粉”火鍋里不再只是牛肉湯，各種各樣的牛肉缽：清燉的、紅燒的，牛肉、牛腩、牛肚、牛排骨……
實操內容:
津市牛肉粉干粉選擇和浸泡技術，高湯熬制技術
五香牛肉、牛腩、鮮肉、酸辣粉的烹調技術
脆皮肉的烹調技術、黃豆、花生的酥炸技術
、雞蛋、排骨、牛肚等整套流程技
專家建議:津市牛肉粉經(jīng)營，材料長期采購可以到批發(fā)市場去批發(fā)，價格還要便宜得多。也可以自己搭建配送渠道，達到提高效率和控制成本。
設備:1-2煤爐、4輪式煤爐小吃車。
本部特色津市牛肉粉培訓的優(yōu)勢:
1風味獨特，學牛肉粉的地址，色香味全，品類豐富，食用方便。
2醉味牛肉粉流程標準化，易學易用。
3醉味牛肉粉1配方做法，更有競爭優(yōu)勢。
4本部提供美觀質感的店面設計，與牛肉粉的鮮、
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