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麻辣燙做法去哪里學(xué)？正宗麻辣燙培訓(xùn)

聯(lián)系人：王莎  座機(jī)：0731-85327391
 
電話： 156 7487 2431 （也可以加我手機(jī)微信號碼咨詢） 特別優(yōu)惠：一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)習(xí) 我們給學(xué)員一律包了中餐和首次操作材料。
 
聯(lián)系QQ： 2286 9036 24
 
詳細(xì)路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校）
 
   2016年神來福紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi).

   2016年神來福紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi).

最重要的事情說三遍：
 想學(xué)習(xí)小吃餐飲技術(shù)，就來長沙紅星鵬飛?。?！
 想學(xué)習(xí)廚師餐飲技術(shù)，就來長沙紅星鵬飛?。?！
 想學(xué)習(xí)西點(diǎn)餐飲技術(shù)，就來長沙紅星鵬飛！?。?/span>
 

?長沙紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校：小吃培訓(xùn)流程：
1可以先實(shí)地考察（提前預(yù)約）。
2、報(bào)名（簽合約，安排時(shí)間學(xué)習(xí)。）
3、師傅親手操作，學(xué)員旁邊學(xué)習(xí)。
4、學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
5、學(xué)員獨(dú)立操作整個(gè)過程，直到學(xué)成。
6、指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)。
7、告訴學(xué)員所需什么樣的設(shè)備及采購設(shè)備、原料的供應(yīng)市場。
8、開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。

（ 麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

1、麻辣燙原材料（香料）的識別和選購。

 2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。

3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理。

 4、葷菜的碼味和保存方法。

 5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。

6、麻辣燙底料的配制方法與炒制方法。

 7、麻辣燙底料的保存方法。

8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。

 9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。

10、菜品的串簽和裝盤。

11、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟隨服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。 麻辣燙培訓(xùn)種類： 串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸? 香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚 串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇 串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等 學(xué)習(xí)過程： 第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。 第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。 第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。 隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、不限學(xué)習(xí)時(shí)間，實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、節(jié)假日不休，常年招生。 麻辣燙的精髓不在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

長沙紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校，小吃餐飲培訓(xùn)，學(xué)習(xí)我們技術(shù)的5大保障百分之百：100%傳授配方 100%正宗技術(shù) 100%實(shí)踐學(xué)習(xí) 100%學(xué)不會(huì)退款 100%后續(xù)支持,溫馨提示：兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)，長沙雨花區(qū)老汽車南站對面中南紅領(lǐng)邦3棟紅星鵬飛廚師學(xué)校，培訓(xùn)原則：隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止、實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、包食材包中餐、師傅手把手教做、傳授核心技術(shù)。