包子在湖南哪里有早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校?
饅頭培訓(xùn)
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項目介紹:
包子饅頭,是我國四大早餐之最,包子饅頭豆?jié){油條這四個早餐食品是受矚目的,本來這種食品起初是有餡的,發(fā)展到后來,我國北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
包子饅頭其歷史悠久,已有上千年的歷史,被人們稱之為營養(yǎng)早餐,說起來,與三國時期的諸葛亮有著密切的關(guān)系,在中國歷史上,包子和饅頭,其實是一種食物,那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子,包子只是饅頭的衍生名稱。
可到今天,雖然饅頭和包子在國人食物中齊重,但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅,并形成了幾大品牌包子。
包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù);
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購、存放、保鮮技術(shù);
9、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;

長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)學(xué)校王經(jīng)理溫馨提示您:來長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校;一份學(xué)費學(xué)兩個人,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動;此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包吃;包操作食材;包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);手把手的教您親手實踐操縱,反復(fù)指導(dǎo),直到您學(xué)為止。
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)學(xué)校核心聲明:自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)方式 :
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會;
2、不限時間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
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