什么地方可以學(xué)鹵粉？正宗桂林鹵粉技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-04-08 11:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:353

神來(lái)福小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

查看資料申請(qǐng)加盟

什么地方可以學(xué)鹵粉？正宗桂林鹵粉技術(shù)培訓(xùn)

成功創(chuàng)業(yè)從溝通開(kāi)始！抓住商機(jī)，財(cái)富熱線：劉老師

關(guān)于桂林米粉，有許多傳說(shuō)，有人說(shuō)是當(dāng)年秦始皇派兵修筑靈渠的時(shí)候，士兵們發(fā)明的，有人說(shuō)是意大利人馬可波羅來(lái)到桂林時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西，把它帶到了意大利，就改造成了今天的意大利通心粉。

培訓(xùn)內(nèi)容

●五香牛肉粉●牛腩粉●酸辣筍尖粉●什錦米粉●鹵鴨米粉●叉燒米粉●榨菜肉絲粉●香菇雞肉粉●排骨米粉●肉丸粉●雞蛋粉●桂林鹵粉●番茄肉醬粉等

培訓(xùn)課程

安排

1.桂林米粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法。

2.桂林米粉鹵水的配方和熬制。

3.桂林米粉高湯的熬制。

4.桂林米粉牛肉的鹵制，肉皮酥的制作。

5.脆皮豆、酸筍的制作，叉燒的制作。

6.各式桂林米粉制作流程。

7.肉質(zhì)、鹵湯、高湯等材料的保管與存放。

8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、原料設(shè)備的采購(gòu)?fù)緩健?

9.投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的技巧與管理方法。

事實(shí)證明，長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)真的很好

一、紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)中心技術(shù)領(lǐng)先，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
二、培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
三、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；
四、學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；
五、畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；
六、指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；
七、學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來(lái)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué)；