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雞蛋灌餅，一聽名字就讓人遐想萬千，更不要說吃了。在薄薄的餅中間夾著一層雞蛋，酥脆中夾雜著松軟，美味讓人感嘆萬千。
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新項目：三汁燜鍋、烤豬蹄、轟炸大魷魚、干嘣雞、重慶小面、羊肉燴面等
熟食包括：豬頭肉、豬蹄、豬下貨、香酥童子雞、鳳爪、咸水鴨、醬豬頭肉、熏豬頭肉、醬牛肉、壇子雞、秘制燒雞。
面類：安徽牛肉板面、拉面、刀削面、炸醬面 。
湯類：淮南牛肉湯、單縣羊肉湯
油炸類：油炸香酥童子雞、油炸羊肉串、油炸麻辣串、炸雞漢堡、炸雞柳、炸雞翅、炸雞腿、炸雞排等
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