臨沂小吃培訓，學習熟食豬頭肉做法，培訓費2400元，教給你怎么樣制作醬豬頭肉做法和鹵豬頭肉技術做法，另外我們還有熟食套餐學習內(nèi)容：豬頭肉、豬下貨、燒雞、咸水鴨、鳳爪等多種小吃，培訓費3800元，來人可以先試吃我們制作的美食，看看口味能不能打開市場，剩下的在磋商學習內(nèi)容！
哪里培訓熟食做法，濟南聚香園熟食加盟中心，一對一教學，名師授課，理論與實踐相互結(jié)合，即使沒有任何餐飲技術，也能讓你簡單易學，輕松掌握熟食核心配料，在學習期間，使用的所有原材料，都有我們來提供，學員不用支付任何費用，一直到你們學會為止，制作出來的產(chǎn)品，工藝秘制而成，滿街飄香、色鮮味美、知名品牌、彰顯品位、堪稱鹵味一絕！
熟食培訓從什么開始：
一、豬肉的選擇；
二、豬肉身殘毛的處理；
三、血水處理；
四、鹵制方法配料；
五、鹵制物品，放入先后順序；
六、鹵豬頭肉的脫骨方法；
七、醬湯的制作
八、醬豬頭肉的處理
九、鹵湯保存方法；
十、豬頭肉等醬鹵制品保存方法
鹵菜歸納起來主要有五大特點：
一、選料精，配方獨特。所采用的中草藥都是十分考究的；
二、甜咸適口，南北皆宜；
三、講究原汁原味，在鹵制過程中絕不加入任何化學原料或添加劑；
四、火候足、下料精準，菜肴軟火巴，易消化。鹵菜的顏色均是通過火候來控制的，所以鹵菜的色澤自然干凈，一看就能吊起人們的胃口；
五、高蛋白低脂肪，營養(yǎng)豐富。鹵菜在鹵制過程中一定先要去血水、退脂，因此鹵菜一點也不油膩，也從不粘手。
熟食加盟去哪里，聯(lián)系電話： QQ：153823999 曾光老師
地址：濟南市歷城區(qū)七里河2號產(chǎn)學研基地
網(wǎng)址：http://www.jnxcpx.com
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