湖南學(xué)做鹵菜的地方哪里的味道最好(圖)

2016-03-20 14:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:249

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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我想學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)哪里有培訓(xùn) 湖南學(xué)做鹵菜的地方

鹵菜學(xué)費(fèi)－1200元學(xué)期4-5天

報(bào)名熱線： Q.Q:2872612858 對(duì)于每個(gè)正真想學(xué)餐飲小吃技術(shù)，自己去開(kāi)店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來(lái)說(shuō)：“錢不是問(wèn)題”而是擔(dān)心項(xiàng)目技術(shù)是否能學(xué)好，【新食玳小吃培訓(xùn)中心】資質(zhì)老、品牌響、經(jīng)驗(yàn)足、口碑好、品種多、收費(fèi)低、后期有保障,是小本創(chuàng)業(yè)投資的選擇！

四川鹵菜是怎樣做的？什么地方學(xué)鹵菜技術(shù)最好？長(zhǎng)沙新食玳中加工而成的，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香誘人的美味。鹵菜最大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴。

湖南學(xué)做鹵菜的地方哪里的味道最好（圖）_1

鹵菜教學(xué)流程：

1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧
2、熟悉配方中40多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧
3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法
4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)
8、后期電話輔導(dǎo)，開(kāi)店疑難問(wèn)題解決

培訓(xùn)品種：

主要產(chǎn)品，鹵雞，鹵鴨，鹵鴨爪，鹵豬頭肉，鹵豬耳朵，鹵牛肉，鹵豬腳，鹵大腸，鹵雞翅，鹵鴨翅，鹽水雞，鹽水鴨，紅鹵，白鹵，，等等。

新食玳特色小吃培訓(xùn)公司是中國(guó)最正規(guī)、最具特色的小吃培訓(xùn)學(xué)校，十多年的潛心研制，十幾年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，名師手把手教學(xué)，包吃不包住，在很大程度上解決了就業(yè)難、創(chuàng)業(yè)難的問(wèn)題。想創(chuàng)業(yè)的朋友請(qǐng)進(jìn)，創(chuàng)業(yè)并沒(méi)有你想象中的那么復(fù)雜。創(chuàng)業(yè)并不需要你想象中的那么多資金。如果你是想創(chuàng)業(yè)不知道如何尋找項(xiàng)目的朋友，請(qǐng)進(jìn)來(lái)看看，也許你能找的你期盼許久的答案。我們這里是新食玳最專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心。

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