湖南哪里有鹵菜學,鹵菜技術培訓
聯(lián)系人:曾天宇
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聯(lián)系地址:長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
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鹵菜可開專賣店,連鎖店,快餐店,小吃車流動經營,無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是生財?shù)牡胤?,開到哪里哪里火。因奇特的香味招來食客不需做廣告。
鹵菜的市場是非常廣的,凡有菜市場或農貿市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是鹵菜的最佳地址。鹵菜的店面面積只需5-20平方米,租金低,裝修風格有特色但成本低。
湘味軒四川鹵水培訓教學特點:
鹵制原料的取材眾多,葷素皆有,如鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、鹵干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆、脆香鹵花生、鹵豆腐塊等等,根據(jù)原料的質地和食者對鹵菜口感的要求,可耙則耙,可軟則軟,該脆則脆。鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外,還有特別的香氣,這些香氣可提神,醒腦,在品嘗鹵菜時,既可以達到良好的味覺感官,還可以產生良好的嗅覺感官,是佐酒的上乘菜肴。鹵制調味品大多具有開胃健裨,消食化滯等功效,所以使用鹵制原料,即滿足人體對蛋白質及維生素等的需求外,還能達到開胃,增強食欲的目的。如果您投資幾千元開一家熟肉特色食品加工店,對外零售或批發(fā),效益將十分可觀。
湘味軒2015年薦舉套餐小吃培訓,鴨霸王+醬板鴨+鹵菜涼菜,2580元
湘味軒具體培訓方式
1、理論講述與實料操作結合,手把手、一對一培訓;
2、從市場需求與發(fā)展出發(fā),有針對性地進行傳授;
3、常年培訓,隨到隨學,學期不限(一般2~3天即可掌握)
4、包教包會,確定每個學員能夠獨立開店經營。
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選擇湘味軒的理由
1、老師技術配方完全傳授與你,包教包會,并且簽訂培訓合同,學習技術有保障。
2、湘味軒,全國多家連鎖店,大品牌,信譽足,讓遠道而來的學員安心學習。
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