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蜂蜜麻花是一道以普通面粉、牛奶、雞蛋、蜂蜜為主材的天津漢族特色名吃，屬于油炸食品。把干面粉倒在案板上加入干酵母、泡打粉拌合均勻，扒坑。將水 糖 放入盆內(nèi)順一個方向攪拌 待糖全部溶化后放入豆油，再攪拌均勻 倒入面坑內(nèi)快速摻合再一起.合成水揉糖發(fā)面面團稍醒 反復揉三遍（醒10分鐘揉一遍）最后刷油 以免干皮。待面發(fā)啟 搓長條下等量小劑刷油稍醒既可搓麻花。
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甜食小吃培訓電話 劉老師
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