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鮮花餅的制作從采摘到烘焙都是一項(xiàng)十分考究的工作。
采摘：食用玫瑰的采摘必須在每天清晨伴著晨露開始，采摘至上午九點(diǎn)前后便須結(jié)束。因?yàn)榫劈c(diǎn)之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會隨之揮發(fā)，進(jìn)而影響花卉品質(zhì)。
儲存：采摘下的玫瑰花經(jīng)過工人的初步篩選，便需進(jìn)入冷庫儲存或通過冷藏車及 時運(yùn)輸至用花工廠進(jìn)行后期加工。
揀花：揀花是一項(xiàng)看似簡單實(shí)則頗具學(xué)問的工作，工作人員在對采摘回的食用玫瑰進(jìn)行分揀時，既要將不符要求的花朵剔除，同時還不能對其他優(yōu)質(zhì)花卉造成損傷與污染。
制餅：正宗鮮花餅加盟排行榜，逸品花蜜鮮花餅的大致做法是：用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰制作成玫瑰花餡進(jìn)行焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
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