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干蹦雞小吃車結(jié)合中國人飲食習(xí)慣、自動轉(zhuǎn)烤于一體的多功能美食車.巧妙利用老式爆米花機(jī)爆破原理,把生肉放入大炮內(nèi),均勻高溫加熱,肉類被高壓壓迫,肉的纖維、營養(yǎng)物質(zhì)被充分?jǐn)D出。在排氣閥放氣后,被壓迫的肉瞬間釋放,骨肉更加松軟,吃起來味道奇特。
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