重慶烤魚怎么做【辣道坊】重慶烤魚加盟》》》重慶烤魚怎么做，重慶烤魚加盟。辣道坊重慶烤魚加盟，1-2人即可開店盈利，低投資，高盈利，輕松加盟，無需經驗，高額回報!辣道坊市場大，適合全國各地經營，一年四季生意火爆無淡季
重慶烤魚怎么做：做一個烤魚店要有幾個拿手菜鎮(zhèn)得住顧客，一盤特色烤全魚就讓你的店面與眾不同，7一8張專用桌，上十個專用烤魚爐子，這樣的投資也要不了1000元，夜市，餐廳都可以上這個項目。
重慶烤魚怎么做?大廚培訓的優(yōu)勢： 烤魚一改傳統(tǒng)烤制方法的簡單、粗糙，獨創(chuàng)“烤 + 燉”的新型復合工藝，首先將現殺的活魚用獨家秘方調制，經特殊方法腌制一段時間，然后放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感醇厚。重慶烤活魚利潤相當可觀;也可以按斤兩來計算賣價的，那樣利潤要更高些。
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