國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)日益呈現(xiàn)多元化發(fā)展,雖然西餐已進(jìn)入中國(guó)很多年,但中餐在總體規(guī)模上依然處于絕對(duì)主體地位。在餐飲業(yè)高速發(fā)展同時(shí),食品原材料成本、勞動(dòng)力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問(wèn)題日益凸顯,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營(yíng)模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。中國(guó)餐飲業(yè)必須交流新思想、探索新模式,迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)”向“精細(xì)化、流程化、連鎖規(guī)?;?jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)型。要成功必須具備很多條件,但產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是中式快餐通向成功、實(shí)現(xiàn)連鎖的基礎(chǔ),是規(guī)模化和品牌化發(fā)展的前提。
加福得食品(北京)有限公司專注于食品配料的研發(fā),為您提供標(biāo)準(zhǔn)化的中餐復(fù)合配料。我們利用技術(shù)創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化的突破。今天就給您推薦其中一款產(chǎn)品———魚香料包。
產(chǎn)品風(fēng)味:色澤鮮亮、風(fēng)味純正、酸甜適口;
產(chǎn)品運(yùn)用:
(1)操作簡(jiǎn)單:工序減少、操作簡(jiǎn)化、省時(shí)又省力;
(2)運(yùn)用廣泛:可制作魚香肉絲、魚香茄子、魚香豆腐等魚香風(fēng)味的菜品。
從魚香料包標(biāo)準(zhǔn)化的色澤、風(fēng)味、口感以及簡(jiǎn)單統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的操作來(lái)看,該產(chǎn)品非常適合于中餐連鎖、餐飲加盟、團(tuán)餐單位、配餐企業(yè)等使用。
一起來(lái),也許我們可以做得更好。
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