中山西點(diǎn)采用傳統(tǒng)的制作工藝,并且聘請(qǐng)多名國(guó)家特級(jí)師傅不斷研制新品,現(xiàn)在在起酥類界內(nèi)赫赫有名。中山西點(diǎn)特別注重原料的選擇,采用的面粉、配料等都是與統(tǒng)一集團(tuán)和中糧集團(tuán)等知名企業(yè)共同研發(fā)的專用面粉、鮮奶和黃奶油,不含任何添加劑,加盟店的原料都是公司統(tǒng)一配送。
中山西點(diǎn)以“低廉的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念,迅速把門店開遍了大江南北,店里的特色美食蝴蝶酥、椰酥條更是成為全國(guó)的網(wǎng)紅名吃,加盟這樣有名氣、有實(shí)力、有市場(chǎng)的品牌,創(chuàng)業(yè)更有前景,賺錢更有保障!起酥,是中山西點(diǎn)的看家本領(lǐng),完美的起酥效果,需要面、糖、蛋、油、水、環(huán)境、溫度等多種條件的配合,對(duì)工藝要求非常復(fù)雜,而且所有步驟都不能省略和改變!
中山西點(diǎn)在全國(guó)開了眾多加盟店,獨(dú)特的制作工藝、超高的性價(jià)比讓其能在每座城市快速站穩(wěn)腳跟,并且贏得消費(fèi)者芳心,加盟這樣的品牌,創(chuàng)業(yè)簡(jiǎn)單,盈利輕松,受到了創(chuàng)業(yè)者的強(qiáng)烈推薦。 一張餅皮夾著黃油,將它們充分融合,在機(jī)器里來(lái)回折疊、碾壓、再折疊,還得需要經(jīng)過(guò)打面、醒面、包油、冷凍、烘焙等多個(gè)復(fù)雜程序,餅皮成型后才可成為所有西點(diǎn)的基底。店里所用的面和油都是特別定制的,它們并不是最好的,但卻有著最適合起酥的筋性與香型。把包好油的面搟開,刷滿蛋液、撒上白糖,從兩邊緊緊卷起就是蝴蝶酥的雛形。 烤好的蝴蝶酥口感格外輕盈,中間的葡萄干又豐富了它的味道,在濃郁的奶香中有微微回酸,十分討人喜歡。
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