重慶正宗的火鍋店在哪里？這家火鍋店傳承三代人的記憶！

2019-09-19 15:27 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:190

老火鍋

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱(chēng)：重慶餐飲你管理有限公司

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大眾對(duì)重慶的評(píng)價(jià)就是“無(wú)火鍋，不重慶”。來(lái)重慶你不吃火鍋，你就莫說(shuō)你來(lái)過(guò)重慶，吃火鍋你不吃山城防空洞火鍋，你也莫說(shuō)你吃過(guò)重慶正宗老火鍋。小編絲毫不夸張的說(shuō)，要問(wèn)重慶哪里的火鍋店最正宗？作為20幾年的火鍋老品牌，山城防空洞火鍋，絕對(duì)可以讓你體驗(yàn)到正宗老火鍋的麻辣鮮香。
重慶正宗的火鍋店在哪里？還沒(méi)走進(jìn)山城防空洞火鍋，就在門(mén)口聞到了一股火鍋香，這才是真正的未見(jiàn)其物，先聞其香?。』疱伾l(fā)出來(lái)的香味會(huì)讓你有一種迫不及待就想吃一口的沖動(dòng)。走進(jìn)去一看，開(kāi)滿了花椒、辣椒的火鍋里，融化的黃油再加上煮沸的紅油，這才是正宗的老火鍋鍋底，辣而不燥，越煮越香醇，簡(jiǎn)直就是刺激你的麻辣神經(jīng)。
招牌菜——九尺鵝腸
他家的鵝腸被處理的非常干凈，白嫩且剔透。單從賣(mài)相就已經(jīng)讓人垂涎三尺！瀑布一樣的生摳鴨腸，口感鮮嫩脆爽！粉嫩的鮮鵝腸入鍋后微微卷曲，吃一口就停不下來(lái)，越吃越上癮！
招牌菜——麻辣牛肉
山城防空洞家的麻辣牛肉也是不可錯(cuò)過(guò)的一道特色，外面裹的是自己炒制的辣椒面，沒(méi)有加入任何食品添加劑，所以口感不是嫩滑而是充滿了嚼勁，麻辣與牛油的碰撞，分分鐘辣到吐舌頭！
招牌菜——菊花鴨胗
煮好的菌花像花瓣一樣爆開(kāi)根根分明，久煮也不會(huì)影響它的口感，咬下的瞬間內(nèi)里的湯汁立刻迸發(fā)出來(lái)，伴隨著牙齒的咀嚼發(fā)出嘎嘣的聲音，爽脆到隔壁桌都能聽(tīng)到！
招牌菜——爽脆土豆花
薄薄脆脆的土豆花放進(jìn)紅湯里，只需八秒的時(shí)間入味，吸收湯汁，8秒一過(guò)，立即撈起，送入口中，吃起來(lái)既脆又香，不失為人間美味。
愛(ài)吃的火鍋的小伙伴們趕快Get起來(lái)吧！忍不住了！開(kāi)始涮火鍋，吃起來(lái)吧！

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