火鍋,一個(gè)集人間美味并自帶煙火氣的產(chǎn)物!一堆人圍坐在一起,你一口,我一口大快朵頤,好不巴適!食物進(jìn)入腸胃,刺激又火辣。很多人說(shuō),有什么事情是一頓火鍋解決不了的?如果有,那就兩頓。
重慶龍江碼頭老火鍋,這家在重慶每天人氣滿(mǎn)滿(mǎn)的火鍋店,終于來(lái)大理賓川,跟小編一起去嘗嘗吧!
店里只有紅湯跟鴛鴦兩種鍋底,對(duì)于不能吃辣的人來(lái)說(shuō),一定要點(diǎn)鴛鴦鍋,因?yàn)榧t湯確實(shí)是太辣,所以我們點(diǎn)了一份鴛鴦鍋。
店里的調(diào)料不算太多,醋、醬油、耗油、蒜泥、香菜、蔥、辣椒等,對(duì)與我來(lái)說(shuō)蒜+耗油+蔥+香油,基本上就可以了,到后面可以在加一點(diǎn)醋,解辣。
嫩牛肉
爽滑嫩口,涮個(gè)1分鐘撈出,非常的嫩滑,切記,不要煮的太久,肉煮老了就不怎么好吃了!
八秒土豆片
聽(tīng)名字就知道只需燙八秒就可以開(kāi)吃了。燙了八到十秒后,撈起來(lái),蘸上油碟,油碟的香與土豆的脆結(jié)合在一起,非常巴適!
現(xiàn)炸酥肉
酥肉是現(xiàn)炸的,還等了好一會(huì),一上桌,就能看到瘦肉,肥肉偏少,而且很有嚼勁,花椒也稍稍多了一點(diǎn),但完全不影響,不一會(huì)就被掃空了。
肥牛卷
火鍋不能缺肥牛,紅白花紋相互交錯(cuò),煞是好看,涮到卷曲成團(tuán),這個(gè)時(shí)候肥??诟蟹浅A萌?,所有口感盡在舌尖展現(xiàn)。
菌菇拼盤(pán)
金針菇、香菇等多種菌菇拼在一起,一盤(pán)就能解決大家對(duì)菌類(lèi)的需求。
還有新鮮毛肚、鴨腸、鴨血、耗兒魚(yú)、大刀腰片,豆芽苗等等,你想要的都在這里,怎么樣?就等你來(lái)這里吃過(guò)夠了!
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大六喜地?cái)偦疱?/a>
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