前不久,熱播明星真人秀綜藝節(jié)目《向往的生活》終于迎來了第二季的最后一期。這一期節(jié)目做客蘑菇屋的是“大華”劉憲華和觀眾們期待了兩季的Angelababy和她的好閨蜜倪妮。雖然天公不作美,一直是陰雨連綿,可是大家一起在雨中飲茶暢談,又有美食相伴,也是羨煞一眾電視機前的觀眾啦!
在本期節(jié)目中,“廚藝擔當”黃磊老師做了一道紅燒肉,意外開啟了Angelababy的“吃貨”屬性。在后來的聊天中大家才知道,原來baby對紅燒肉的情有獨鐘源于那是一種“媽媽的味道”。baby還坦言自己在外從不敢輕易嘗試點這道菜,就是怕記憶中的味道被破壞。這種細膩的心思不僅觸動了蘑菇屋成員,更引起了眾多網(wǎng)友的共鳴。為什么大家對記憶中的味道總是那樣珍視呢?
其實,在食物和味道的背后,能夠加深人們記憶的始終是那一段段無法忘懷的故事和情感。人們大多是戀舊的,因為過去的時光無法再重現(xiàn),而每一件往事在時間和記憶的修飾下都會變得那樣可愛和難忘。
在餐飲行業(yè)中,“懷舊”是一個常用的標簽。餐飲人們通過營造一個個懷舊的氛圍,賦予食物更多的意義,讓人們在品嘗的同時回味以往的時光。在杭州也有這樣一家粥鋪,讓人仿佛回到了小時候街邊巷口的早點攤,喝一碗粥,佐幾個小菜,便是一個閑適的早晨。
仁計粥鋪是杭州的一個小吃品牌,主打各類養(yǎng)生粥品和小吃。憑借著老底子的味道和不錯的口碑,仁計粥鋪一直以來都十分受消費者歡迎。而廣受贊譽的,除了熟悉的味道和口感,還有他們充滿特色的品牌形象。
仁計粥鋪的品牌形象由杭州許可餐飲設計顧問獨家策劃,整體想呈現(xiàn)出的便是富有傳統(tǒng)意味的小吃環(huán)境。仁計粥鋪的LOGO以新中式風格為主調,將純字體和圖形設計相融合,加強了“粥”字的圖形感。以連貫、流暢的線條構成“一碗白粥”的意像,讓人有一種家的溫馨感,讓每個光顧仁計粥鋪的顧客都有溫馨、安心的感覺。
值得一提的是,許可餐飲設計顧問還為仁計粥鋪設計了一系列專屬的卡通形象,筆觸柔和,充滿著治愈的感覺?!耙煌胫?,兩三人,四季五春,不變的情懷”,童謠般的句子配合著清新的畫風,讓人看了心曠神怡。而在整體視覺應用上,除了黑色,還運用到了大量的紅色,搭配出典型的中國風,充滿復古的感覺。店內墻壁上用壁畫和木條搭建出的屋檐形狀,也有助于營造出傳統(tǒng)早點鋪的感覺,更增添了仁計粥鋪的溫馨感和親和力。
通過品牌形象的加持,仁計粥鋪將“懷舊”的風格融入到了品牌深處。同時作為傳統(tǒng)小吃,也極大的體現(xiàn)了仁計粥鋪的品牌力,讓消費者能夠在喝粥的同時,重新找回童年的感覺。
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