貢茶加盟店餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定，你知道嗎?

2018-06-12 17:56 來源：項目加盟網瀏覽量:206

和森易貢茶

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：湖南臺森餐飲文化管理有限公司

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貢茶加盟店餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定，你知道嗎? 貢茶加盟店餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定，你知道嗎?中國外賣市場有多火，誰賺錢誰知道，難怪肯德基也想組建自己的外賣平臺。但真實因為外賣市場很火爆，外賣消費人群不斷攀升，所以外賣市場呈現出來的問題也越來越多。遇到問題當然要解決問題，所以近期國家食品藥品監(jiān)督管理總局就發(fā)布了《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，對外賣行業(yè)進行更規(guī)范的管理啦!這一次的外賣新規(guī)都說了什么呢?

貢茶加盟店餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定，你知道嗎？_1
貢茶加盟店餐飲行業(yè)的外賣新規(guī)定

食藥監(jiān)總局發(fā)布外賣餐飲新規(guī)都說了什么?新的貢茶加盟店外賣餐飲新規(guī)都對外賣行業(yè)哪些方面進行了規(guī)定呢?

為什么國家食藥監(jiān)總局要對發(fā)布外賣餐飲新規(guī)呢?

食藥監(jiān)總局相關人士表示，隨著我國互聯(lián)網經濟的迅猛發(fā)展，“互聯(lián)網+餐飲服務”等新興業(yè)態(tài)快速增長。但存在第三方平臺責任落實不到位，對入網餐飲服務者審查把關不嚴，入網餐飲服務提供者的食品安全意識不高、經營管理水平有限、經營條件較簡陋，食品安全存在隱患等現象。而新發(fā)布的《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，實行“線上線下一致”原則，同時對平臺和入網餐飲服務提供者義務、送餐人員和送餐過程要求做出了明確規(guī)定。

外賣餐飲新規(guī)都對外賣行業(yè)哪些方面做了規(guī)定?

《辦法》規(guī)定，入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，并按照食品經營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門查處的入網餐飲服務提供者有嚴重違法行為的，應當通知網絡餐飲服務第三方平臺提供者，要求其立即停止對入網餐飲服務提供者提供網絡交易平臺服務。

此外，網絡餐飲服務第三方平臺提供者需要履行建立食品安全相關制度，設置專門的食品安全管理機構，配備專職食品安全管理人員，審查登記并公示入網餐飲服務提供者的許可信息，如實記錄網絡訂餐的訂單信息，對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監(jiān)測等義務。

送餐方面，《辦法》規(guī)定，送餐人員應當保持個人衛(wèi)生，使用安全、無害的配送容器，保證配送過程食品不受污染;送餐單位要加強對送餐人員的培訓和管理;配送有保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求食品的，要采取能保證食品安全的保存、配送措施。

可以看出，外賣餐飲新規(guī)對于外賣的各個方面都做了細致到位的的規(guī)范，相信新規(guī)出臺后，消費者的外賣消費體驗會更上一層樓。不過各位奶茶加盟店老板可要多多了解外賣新規(guī)，在自家奶茶店提供奶茶外賣的時候也要詳細周到哦!

電話：0731-83392731

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