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油條培訓,學習香酥大油條技術做法,油條如何炸好吃,如何做香酥大油條外酥里嫩,長時間放置都不回軟,香酥大油條采用新配方,不添加堿和明礬,更加注重健康,新配方完全符合國家的安全食品法,我們使用的原材料在市場上都很容易采購,在和面的過程中,又添加了一個雞蛋(一般十斤面添加一個雞蛋),加入雞蛋是為了讓油條炸出來松軟,口味好,可以使用也可以不使用,根據(jù)你的市場賣家絕對,當然現(xiàn)在這兒時候使用雞蛋是比較合適的,因為雞蛋的價格現(xiàn)在在2.2元左右。
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