新開奶茶店打好3張牌營銷效果翻三番

2018-02-10 09:21 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:248

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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一個奶茶店，從選址到開業(yè)，從服務(wù)到采購，從點(diǎn)菜到收銀，涉及太多的知識和細(xì)節(jié)。特別是奶茶店營銷推廣方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，營銷的范圍越來越廣，口碑營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、團(tuán)購、超低優(yōu)惠等營銷手段得到廣泛應(yīng)用。

那么對于新開業(yè)的奶茶店如何做營銷?如何選擇營銷形式?如何選擇推廣渠道?成為新開奶茶店營銷推廣的一個重點(diǎn)。

新開奶茶店適合的營銷模式：

口味營銷

“口味”原意是人的味覺對食品滋味的感受。今天我們探討的是口味作為一種營銷模式的重要性。"口味"營銷越來越受到奶茶店企業(yè)的重視，"好喝"是真正吸引顧客的關(guān)鍵。如何才能做好"口味"營銷，讓奶茶店生意紅紅火火呢?

如果某一奶茶店能被不少老顧客惦記著，原因肯定是這家奶茶店的飯菜味道好，"好喝"作為評判奶茶店的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是奶茶店進(jìn)行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。

其主要有兩種運(yùn)營模式：

1、讓招牌奶茶香飄八千里：

每個奶茶店都應(yīng)該有"招牌奶茶"，并努力讓這道"招牌奶茶"成為一碗奶茶店制勝的"勾魂湯"。而經(jīng)營好這碗"勾魂湯"有三個要求：第一，口味好，喝了都喜歡;第二，能勾魂，讓喝過的人想到就口水連連;第三，獨(dú)家秘制，簡單說別人無法復(fù)制，甚至可以考慮每天限量供應(yīng)，創(chuàng)造美食的稀缺價值。

2、打出飲品特色最重要：

人們?nèi)ツ滩璧晗M(fèi)，有三個方面的需求，第一個是滿足口舌之欲，第二個是社交需求，比如商務(wù)交流、情侶約會等等，第三個是追求營養(yǎng)。第一個需求最具有促成消費(fèi)作用，所以以"勾魂湯"招徠客人十分關(guān)鍵。社交需求和營養(yǎng)食補(bǔ)是奶茶店贏利的關(guān)鍵所在，具有巨大的附加值空間，從而提供利潤空間。

口碑營銷

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，有很多供食客品評奶茶店的網(wǎng)站，這些網(wǎng)站又是食客獲得奶茶店信息的重要渠道。做好管理，適當(dāng)適時地發(fā)布正面積極評價，引導(dǎo)食客就餐，是一項必要的口碑管理工作。

情感營銷

大家常見的"免費(fèi)贈送"就是奶茶店情感投資最常見的手段之一，"免費(fèi)贈送"的飲品一般都是一些小菜，成本較低，卻能最大限度的提升食客對奶茶店的情感，增加再次"回頭"的頻率。

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