奶茶店招店員的時(shí)候一定要注意哪些問題？

2017-11-14 10:21 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:383

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湖南省長沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶店招店員的時(shí)候一定要注意哪些問題？奶茶店?duì)I業(yè)額怎么樣，和奶茶店店員的工作技能，以及奶茶店店員的服務(wù)態(tài)度有很大的關(guān)系。所以奶茶店店員素質(zhì)怎么樣，是直接影響到奶茶店整體營業(yè)額的。所以在奶茶店招聘店員的時(shí)候，一定要把好關(guān)，選擇過關(guān)的奶茶店店員。那么奶茶店老板應(yīng)該怎么招聘到合格的店員呢？

奶茶店應(yīng)該怎么招聘店員？奶茶店招店員的時(shí)候一定要注意哪些問題？

一般奶茶店招聘店員的時(shí)候，都會事先了解店員的基本情況，而在與應(yīng)聘店員聊天溝通的過程中，一定要選擇有一定知識水平，一般的思維、記憶、感知等能力都合格的人。同時(shí)需要兼顧奶茶加盟店服務(wù)行業(yè)的性質(zhì)，所以奶茶店店員在儀表上一定要過關(guān)，在接人待物上一定要真誠，最好是比較有耐心，能夠靈活應(yīng)對各種問題。

那么在奶茶店招聘的時(shí)候，歸納起來要注意什么問題呢？

首先：身體素質(zhì)一定要好！

如果一家奶茶店的生意比較好，那么對于店員來說一定是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，奶茶店店員不但要不停的與不同的顧客溝通，了解顧客對產(chǎn)品的要求，同時(shí)需要長時(shí)間的站立和制作產(chǎn)品。所以奶茶店店員的身體素質(zhì)一定要過關(guān)，同時(shí)奶茶店作為餐飲行業(yè)，店員一定要有健康證。

其次：個(gè)性一定要過關(guān)

除了基本的應(yīng)變能力和個(gè)人氣質(zhì)，奶茶店店員還需要好學(xué)上進(jìn)、思維靈活，同時(shí)觀察能力要強(qiáng)，要善于溝通。因?yàn)槟滩璧甑陠T是需要接觸很多顧客的，同時(shí)奶茶店店員也相當(dāng)于奶茶店的銷售員，所以奶茶店店員的個(gè)性最好是熱情大方，比較開朗，而且在工作的時(shí)候要比較細(xì)心。

最后：要具有一定的工作能力

奶茶店的人員比較簡單，所以奶茶店店員最主要的是兩項(xiàng)工作，一項(xiàng)是點(diǎn)單收銀，一項(xiàng)就是產(chǎn)品制作。所以奶茶店老板在招聘奶茶店店員的時(shí)候也可以區(qū)分對待，對哪些熱情大方，思維能力強(qiáng)，善于溝通和應(yīng)變的人可以考慮用于點(diǎn)單收銀，對于手腳靈活，或者有奶茶餐飲制作經(jīng)驗(yàn)的人可以專門來制作產(chǎn)品。

奶茶店店員是一家奶茶店的根本，好的店員能夠?yàn)槟滩璧陰淼牟粌H是好形象，梗死好生意。所以奶茶店老板在招聘奶茶店店員的時(shí)候一定要多多注意哦！

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