哪里有韓國(guó)炸雞技術(shù)學(xué)

2017-10-13 13:38 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:165

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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哪里有韓國(guó)炸雞技術(shù)學(xué)

湘味軒聯(lián)系人：胡嘉

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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

江蘇地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏國(guó)際城21棟23號(hào)

韓國(guó)炸雞

韓式風(fēng)潮，炸雞襲來(lái)——韓國(guó)炸雞介紹

韓國(guó)炸雞這一小吃項(xiàng)目是很早之前就有的，其最火爆的時(shí)候是在電視劇《來(lái)自星星的你》播出之后，韓國(guó)炸雞既可以作為主食、正餐，又可以作為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友聚會(huì)聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓國(guó)炸雞所選用的原料都是經(jīng)過(guò)精心挑選的，并且采用韓國(guó)獨(dú)門配方醬料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來(lái)，絲絲可見(jiàn)的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。韓國(guó)炸雞肉質(zhì)新鮮，入口香而不膩，令食客不僅吃出美味，吃出營(yíng)養(yǎng)，更加吃出健康。這也是大家真正喜愛(ài)它的地方。

無(wú)限商機(jī)——韓國(guó)炸雞市場(chǎng)分析

韓國(guó)炸雞聞名全球，但是目前它在全國(guó)還處于空白狀態(tài)，加上一部來(lái)自星星的你韓劇帶來(lái)中國(guó)炸雞熱，如今追韓劇者大多是年輕人，我們的韓式炸雞正符合這類消費(fèi)人群，而且利潤(rùn)空間無(wú)限，每小時(shí)可炸雞排100多份，每天最少8小時(shí)工作時(shí)間，銷售額輕松達(dá)到5000-8000元。利潤(rùn)值可達(dá)到60%以上。很快就能收回成本，是極具實(shí)力的小餐飲品牌。

火爆項(xiàng)目，韓國(guó)炸雞經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：

1、檔口經(jīng)營(yíng)占地小，租金低、裝修費(fèi)用少;

2、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低、2-4個(gè)人輕松經(jīng)營(yíng)、不用店堂服務(wù)員;

3、周轉(zhuǎn)快：不受餐位限制、售賣打包，—新鮮出手、好吃帶著走!固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所輕松鎖定固定消費(fèi)群體;

4、排隊(duì)效應(yīng)抓牢流動(dòng)客流;

5、賣配送有吃有喝、營(yíng)養(yǎng)搭配、健康美味，贏在終端、將新鮮的美味組合送進(jìn)小區(qū)、送進(jìn)千家萬(wàn)戶、家家都是回頭客、生意越做越紅火;

6、有吃有喝適應(yīng)快節(jié)奏、休閑以及主餐的特征，全面覆蓋早、中、晚餐的各類人群。無(wú)需大廚、無(wú)需明火、我的地盤我做主

7、配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化，操作簡(jiǎn)單化讓你輕松經(jīng)營(yíng);

8、專業(yè)、專人量身設(shè)計(jì)店面，形象統(tǒng)一、品牌響亮;

9、專業(yè)老師上門帶店、開(kāi)業(yè)無(wú)憂;

10、物料全面快捷配送，一站搞定，不走彎路。

挖掘商機(jī)，創(chuàng)業(yè)首選——湘味源小吃韓國(guó)炸雞培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容韓國(guó)炸雞、炸雞腿、炸雞翅等技術(shù)培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1. 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。2.炸雞所需醬料的做法。 3.各種調(diào)味粉的配方。 4.炸雞、炸雞腿、炸雞翅、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。6.炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。 7.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、裝修布局風(fēng)格。8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的日常管理。培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，老師一對(duì)一授課，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。特別優(yōu)惠1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。4.免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

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