火鍋加盟是當下一個比較熱門的創(chuàng)業(yè)方式,通過火鍋加盟的方式也有不少投資者都成功創(chuàng)業(yè)了,火鍋加盟是很多多開店模式的,火鍋加盟店如何選擇合適的開店模式?投資者選擇合適的開店模式是非常重要的,下面跟著情滿山城老火鍋一起來看看火鍋加盟店如何選擇合適的開店模式?
1、獨立經(jīng)營:此類火鍋店的經(jīng)營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨立選擇自己的經(jīng)營品種,一般規(guī)模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。因此,要采取獨立經(jīng)營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合伙經(jīng)營:此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術(shù)、設備、營業(yè)場地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進行經(jīng)營。在經(jīng)營上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問題,由合伙人一致協(xié)商解決。因此,要采取合伙經(jīng)營火鍋店,需要達成共同的經(jīng)營意識,具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營協(xié)議書,明確責權(quán)利及利潤分配等。
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