如今的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)越來(lái)越發(fā)達(dá),只要有一部手機(jī),在家躺著幾乎 就能完成所有生活所需的活動(dòng)。作為以實(shí)體店經(jīng)濟(jì)為主的奶茶店生意因此 會(huì)受到的影響很大嘛?其實(shí)并不是這樣的。雖然很多奶茶店的生意被網(wǎng)絡(luò) 經(jīng)濟(jì)打壓,但是茶丸家加盟方式店的客源大部分還是從實(shí)體店來(lái)的,這是為什 么呢?那是因?yàn)槟愕膶?shí)體店沒(méi)有像茶丸家加盟方式加盟店一樣做好實(shí)體店的顧 客體驗(yàn)。
1、客戶的接待和維護(hù) 顧客一個(gè)一個(gè)的抓,一單一單的維護(hù)。這個(gè)時(shí)候員工會(huì)產(chǎn)生懈怠心理 ,在班前、班后會(huì)上強(qiáng)調(diào):打起十二分的精神,讓顧客來(lái)一次,就要感覺(jué) 到“沒(méi)白來(lái)”,一個(gè)顧客一個(gè)顧客的抓,一單一單的維護(hù)住顧客。門店越 是沒(méi)生意,服務(wù)就越不能落下。
2、注意燈光和店鋪整潔 燈光也是吸引顧客的一大重要因素,把店的燈開(kāi)的亮亮的、足足的, 帶店員一起整理店面的產(chǎn)品展示臺(tái),讓經(jīng)過(guò)的顧客看到店里更多的產(chǎn)品: 它們那么誘人! 打掃衛(wèi)生,保證店鋪整潔,連植物的葉子也擦一次,把臺(tái)面桌椅擦干 凈,早上10點(diǎn)前,下午5點(diǎn)后做一次,時(shí)刻保持店面整潔,讓每一個(gè)來(lái)一 點(diǎn)點(diǎn)奶茶店的客人隨時(shí)感受品牌高檔的環(huán)境。
3、做好櫥窗規(guī)劃 相信這點(diǎn)大家都清楚,櫥窗是門店的臉面,這個(gè)人怎樣,先看臉,這 個(gè)店怎樣,先看櫥窗?! 〉谝唬O(shè)定櫥窗的主題(你想告訴顧客什么?);第二,針對(duì)主題 選定好服飾和道具(通過(guò)什么展示);第三,做好櫥窗的每一個(gè)細(xì)節(jié)(細(xì) 節(jié)決定成敗);第四,確定你的櫥窗空間展示是否有立體、有層次、有主 題、有故事,可以引人入勝。
4、團(tuán)隊(duì)鼓舞與活動(dòng) 讓團(tuán)隊(duì)打扮的干干凈凈、帥氣靚麗,然后組織大家一起在門口唱歌、 跳舞,讓路過(guò)的顧客感受工作人員的熱情和陽(yáng)光,更重要的,告訴團(tuán)隊(duì): 失去什么都不能失去信心!將員工分成PK小組,提高工作能力,增加干勁 。
5、善于學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 在店鋪相對(duì)沒(méi)人的時(shí)候,走遍附近的門店,看看生意旺店是如何經(jīng)營(yíng) 的,盤點(diǎn)周邊門店比較受顧客歡迎的活動(dòng),尋找主題,貼合產(chǎn)品的具體情 況推出營(yíng)銷活動(dòng)。知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝,對(duì)比自家門店,找出不足, 然后一點(diǎn)一滴的改。
茶丸家加盟方式加盟店的實(shí)體店體驗(yàn)區(qū)別于網(wǎng)上點(diǎn)外賣不同,讓人身體力 行的在茶丸家加盟方式店的環(huán)境里喝奶茶,更加感受到茶丸家加盟方式的帶來(lái)的氛 圍,讓喝奶茶成為一種體驗(yàn)。這樣就不用擔(dān)心生意不好了。