紙上燒烤培訓(xùn) 哪里可以學(xué)習(xí)紙上燒烤

2017-09-17 09:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:161

優(yōu)尚

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)

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紙上燒烤培訓(xùn) 哪里可以學(xué)習(xí)紙上燒烤

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俗話說(shuō)“民以食為天”，吃飯是每個(gè)人每天必不可少的事，因此，開一家餐館便成了很多人謀生賺錢的好項(xiàng)目?？扇缃耖_餐館并不是簡(jiǎn)單地?cái)[幾張桌子，會(huì)炒兩手好菜就能把生意做起來(lái)。要想成為餐飲行業(yè)的佼佼者，需要巧經(jīng)營(yíng)，出妙招。以招徠顧客。下面是幾個(gè)巧妙做旺餐館的成功案例。

湘味軒聯(lián)系人

聯(lián)系人：李瓊

聯(lián)系電話：（微信同號(hào)）QQ：2536423366

優(yōu)惠活動(dòng)：你學(xué)兩樣給你第二樣半價(jià)，學(xué)四樣我只收你兩樣的學(xué)費(fèi)，學(xué)六樣只收你三樣的錢，收高送低，過(guò)來(lái)提前打電話預(yù)約

湖南長(zhǎng)沙地址：湖南長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海尚都花園城7棟2樓

江蘇南京地址：南京市高鐵南站旁航空航天大學(xué)正對(duì)面翠屏goji城21棟23號(hào)

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紙上燒烤

紙上燒烤，起源于韓國(guó)宮廷秘制，紙上燒烤能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來(lái)的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。

項(xiàng)目特點(diǎn)

紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時(shí)補(bǔ)充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃?xì)鉅t來(lái)烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過(guò)程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來(lái)的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑！

選用特別的燒烤紙，并非普通的紙張，它能將有害健康的多余物質(zhì)阻擋在外，而且還能吸掉肉類多余的油脂，同時(shí)鎖住肉汁，成為一種全新的燒烤理念，既健康且科學(xué)。這種燒烤大的特點(diǎn)就是沒有傳統(tǒng)的那種糊味、煙味?？境鰜?lái)的東西還異常鮮嫩可口，優(yōu)秀源還研制出各種口味醬料，使之更具回味。

想學(xué)習(xí)紙上燒烤的技術(shù)，想自主創(chuàng)業(yè)的人士

培訓(xùn)內(nèi)容

1.食材的選購(gòu)方法

2.食材的處理方法

3.食材的腌制技術(shù)

4.紙上燒烤的秘制調(diào)料制作技術(shù)

5.烤制過(guò)程中的火候掌控

6.紙上燒烤的濃香撒料制作技術(shù)

7.實(shí)踐操作項(xiàng)目：烤五花肉、烤香菇、烤洋蔥，烤土豆，烤蝦，烤培根，烤黃瓜，烤腸，烤魷魚，烤魷魚須，烤牛肉，烤韭菜，烤蔬菜，烤水果，烤雞心，烤鴨胗，烤羊肉，烤雞肉等品種。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1、紙上燒烤無(wú)明火，無(wú)油煙，衛(wèi)生、健康、環(huán)保，這一賣點(diǎn)，足以把消費(fèi)者吸引來(lái)！

2、燒烤原料都可以在當(dāng)?shù)夭少?gòu)，而且成本低，配方、操作流程全部傳授到位。

3、燒烤的菜品多，有肉類、蔬菜、海鮮、主食，符合現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)均衡、健康的理念。

4、無(wú)需廚師，無(wú)需大量的工作人員，管理方便等，成本低，保證利潤(rùn)收益。

5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，有的地區(qū)甚至沒有，客源有保障。

開店指導(dǎo)

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

學(xué)習(xí)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

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