永州桂林鹵粉培訓
【美食簡介】
桂林鹵粉是用一鍋鹵水加以其他香料拌制而成的特色早餐，操作簡單，成本易控，賣價不高，是一個很適合鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大街小巷經營的好項目，特別是學校旁邊！機會不可錯過
【教學程序】
1、桂林鹵粉專用米粉的浸泡技術
2、秘制鹵水的配方和熬制技獅濃香型、清香型、飄香型可任意調節(jié)）
3、米粉高湯的經典做法
4、牛腩和各種菜品的烹制技術
5、傳統(tǒng)經典的鹵粉制作方法
6、脆皮的制作方法
7、各種湯粉的制作方法
8、酸辣筍尖的加工技術
9、酸豆角的加工技術
10、酥黃豆的酥炸技術
11、牛肉的制作方法等和各種原材料的專業(yè)處理方法。。。
聯(lián)系人： 蘇文
聯(lián)系電話： QQ：414136377
手機（微信）：
可以隨時電話咨詢
如果您覺得“這項資料”描述的不夠全面,您可以“手機（微信）或QQ”咨詢我獲取詳細資料和了解項目詳情！
【學習內容】
階段
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段
1、桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
2、獨家鹵水的配方和熬制方法（可以任意調節(jié)）
3、傳統(tǒng)經典的鹵粉制作方法
4、專用婪、酸豆角、肉末的制作方法
5、各種原料識別進貨渠道
學習時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
第三階段
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用湘當有味商標品牌
聯(lián)系人： 蘇文
聯(lián)系電話： QQ：414136377
手機（微信）：
可以隨時電話咨詢
如果您覺得“這項資料”描述的不夠全面,您可以“手機（微信）或QQ”咨詢我獲取詳細資料和了解項目詳情！
開設課程
【精品鹵菜】
北京烤鴨、夫妻肺片、紅油涼拌菜、絕味鴨脖、鹵肉卷、鹵水、啤烤鴨、手撕鴨
【名優(yōu)小吃】
潮汕砂鍋粥、飯團、肥腸粉、骨凸、關東煮、光是煲仔飯、廣東腸粉、桂林米粉、過橋米線、淮南牛肉湯、黃燜雞米飯、涼皮、螺螄粉、麻辣燙、冒菜、牛雜、泡菜、三鮮豆皮、沙縣小吃、砂鍋、石鍋拌飯、瘦肉丸、酸辣粉、土豆粉、瓦罐煨湯、小火鍋、鴨血粉絲、重慶火鍋
【燒烤烹飪】
花甲培訓、雞公煲、烤面筋、烤羊排、烤羊腿、麻辣香鍋、美味油炸、秘制烤腸、飄香牙簽肉、燒烤、十三香龍蝦、石鍋魚、手抓小龍蝦、特色烤豬蹄、鐵板燒烤、萬州烤魚、香辣干鍋、小海鮮、搖滾烤雞、油燜大蝦、炸雞鎖骨、紙上燒烤、諸葛烤魚
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
