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2017-04-25 12:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:326

楓味源餐飲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

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想學(xué)烤魚哪里有，去哪可以學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)，秘制烤魚培訓(xùn)，重慶烤魚培訓(xùn)，正宗萬(wàn)州烤魚教學(xué)，據(jù)說川式烤魚的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的,1名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史晚清年間,

重慶名廚葉天奇的后人中出了1位聰慧女子。由于葉家的廚藝1向傳男不傳女,所以只授了她1些家常菜的做法,聊以侍候1家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節(jié)時(shí)方才顯山露水、上灶炒菜。
1年春節(jié),父親臥病在床,不能上灶,就命女兒做些普通菜草草過年,誰(shuí)知女兒竟做出了1頓豐盛的大餐,技驚4座。其中,尤以1道用爐火燒烤后再炒料烹制的烤魚讓父親也嘆為觀止。
原來(lái),此女1直潛心廚藝研究,平日趁父親不在時(shí)偷看了自家的菜譜,為了不在烹飪的手法中泄漏自己偷師所得,便在原葉家菜的基礎(chǔ)上融入了自己的心得,形成了獨(dú)具匠心的新配方。
萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)烤魚豆豉味型:土產(chǎn)風(fēng)味豆豉,融入烤魚之后,咸香四溢。后味悠長(zhǎng) , 口感獨(dú)特。具有發(fā)酵豆豉的豆香,為大眾所廣泛接受并喜愛。
泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚肉當(dāng)中,泡椒的清香之氣與魚肉深度融合,極度豐滿你的食欲。

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