動(dòng)漫咖啡店如何保持穩(wěn)定的客流量
對(duì)于一家動(dòng)漫咖啡店來說，固定客流量才能保證店面良好運(yùn)營(yíng)下去。但固定的客流量得來真的是不容易，從開店推廣、節(jié)日活動(dòng)及各類優(yōu)惠活動(dòng)，咖啡店可以收獲很多顧客，今天，AA國(guó)際動(dòng)漫小編首先講解哪些因素讓咖啡店得不到穩(wěn)定顧客。
1、杜絕面面俱到
很多動(dòng)漫咖啡店在前期的運(yùn)營(yíng)過程中都會(huì)犯這個(gè)錯(cuò)誤，力求完美，想做到面面俱到。在所有方面做到最好，但這很顯然是不可能的，久而久之會(huì)讓老板感覺特別疲憊。
那該怎么辦？
找出最擅長(zhǎng)的東西，例如自制特色咖啡、自制甜點(diǎn)等等。
這些才是顧客們想要看到的，他們會(huì)從中看出你的努力，并愿意為你所付出的心血買單。還有，不要因?yàn)樽约簞傞_業(yè)就低價(jià)兜售自己的產(chǎn)品，這會(huì)讓以后的日子很難過。
總而言之，需要讓你最擅長(zhǎng)的事物變成獨(dú)特賣點(diǎn)！顧客必將趨之若鶩！
2、杜絕不知道產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值
能給顧客帶來什么？當(dāng)然是產(chǎn)品啦！還有誰比我更了解自己的產(chǎn)品？
但小編想說的是，你知道你的顧客能從你的產(chǎn)品和服務(wù)當(dāng)中獲得什么嗎？
換句話來講，對(duì)于顧客來講，你的產(chǎn)品和服務(wù)究竟有何價(jià)值？它們真的能滿足顧客們的不同需求嗎？
顧客來動(dòng)漫主題咖啡廳消費(fèi)的不僅僅是咖啡，更是這里的環(huán)境與氛圍，是與三兩好友和家人們團(tuán)聚的場(chǎng)所。
只有了解顧客們的需求，你的產(chǎn)品和服務(wù)才是真正有價(jià)值、有意義的！
3、杜絕不知道你的顧客是誰
我當(dāng)然知道啦！他/她每天都來咖啡廳喝咖啡，每次都喝同一款咖啡。
但小編想問的是，你知道他/她的作息規(guī)律嗎？你知道他/她都有哪些生活習(xí)慣嗎？
他/她每天幾點(diǎn)來咖啡廳？為什么要來？
是每天上班前來杯外賣拿鐵？還是在午餐時(shí)間光顧這里用餐？
只有真正了解你的顧客，你才能有針對(duì)性地調(diào)整你的產(chǎn)品、服務(wù)、價(jià)格和營(yíng)銷策略。
說到底，服務(wù)顧客才是開動(dòng)漫咖啡館的真正目的，不是嗎？
抓住機(jī)會(huì)和他們聊聊天，彼此加深了解。
要爭(zhēng)取讓每一名新來的顧客變?yōu)槟愕某？?，這些常客才是你長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的基石！
總之，開動(dòng)漫咖啡店要有一個(gè)具體的規(guī)劃，咖啡店的定位是什么，哪些產(chǎn)品能夠吸引到顧客，后期通過哪種方式來和顧客交流，這類問題都要提前想到。開動(dòng)漫咖啡店，必須有一個(gè)大概的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，掌握大方面，這樣才能在日常運(yùn)營(yíng)中積累到目標(biāo)客戶。
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