請電：1 8 9 6 2 1 9 8 6 3 7也是微信號 QQ:1 8 3 1 6 5 8 2 8 3 網(wǎng)址：www.fy1578.cn地址：蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號地道的麻辣燙，然后綜合了各地區(qū)的串串香、火鍋、涮燙的優(yōu)點(diǎn)與精華，采用多種香辛料及天然植物配方，把熬制的底料再直接放入各種葷素菜，經(jīng)幾分鐘燉燙就能食用，可謂是火鍋的前身，既能像火鍋一樣尋找那種刺激的感覺，讓消費(fèi)者用最低的錢享受到火鍋獨(dú)特的味道，公司經(jīng)過多年精心研究，形成了一種獨(dú)特的風(fēng)味，吃過后，
爽口又爽心，越吃越想吃，那種麻辣顫心的感覺久久令人回味無窮，麻辣燙已經(jīng)在餐飲市場上最旺盛最有朝氣. 麻辣燙市場廣闊適合學(xué)校、商場、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。 具體培訓(xùn)內(nèi)容 1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用； 2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運(yùn)用； 3、清油麻辣燙底料的炒制方法； 4、麻辣燙底料的炒制方法； 5、清香型麻辣燙底料的炒制方法； 6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)； 8、老油的清洗、提煉技術(shù)； 9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)； 麻辣燙的做法學(xué)習(xí) 4川麻辣燙也叫冒菜，是川渝地區(qū)最有特色也最能代表“川味”的1種飲食文化。請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
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