哪里有炸雞排培訓加盟 上哪可以學做炸雞排技術(shù) 什么地方可以學習炸雞排配方
2016-10-14 16:16
來源：項目加盟網(wǎng)
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楓味源餐飲培訓
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司
蘇州楓味源炸雞排技術(shù)培訓聯(lián)系方式/微信 1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 詳細地址江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號 
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豪大大雞排，以大而出名，賽過手掌，大過臉。扎扎實實的新鮮雞肉，嫩到連里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味實在難擋。好吃的秘決就在于傳統(tǒng)秘方、刀工技術(shù)、腌制工藝。
豪大大雞排纖維比較細，嚼起來口感較好，另特別精選十幾種中藥腌制而成，堅持正宗臺灣風味，很難被仿制，在同行競爭中突顯優(yōu)勢，并確立其品牌「好大，好香，好過癮」的不俗口碑。
豪大大雞排目前在南京、北京、安徽、江蘇、廣州、天津、黑龍江、遼寧、南京等地區(qū)都有豪大大雞排的美味蹤影，風靡全國。
一 蘇州楓味源小吃—豪大雞排培訓內(nèi)容：
培訓內(nèi)容 原味雞排、香辣雞排、招牌雞排、脆皮雞排、咖喱雞排、海苔雞排、碳烤雞排、蒜香雞排、番茄雞排、甜辣雞排、色拉雞排、臺式鹽酥雞、風味魷魚、甘梅地瓜、馬鈴薯薯條、甜不辣、花枝丸等
楓味源培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.雞排的選擇。2.雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實操。
3.風味粉的制作方法與實操。4.脆皮粉漿的制作方法與實操。
5.各產(chǎn)品的炸制時間的控制與練習。
蘇州楓味源培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
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