正宗的把子肉米飯學習，有專業(yè)的老師手把手教，學習的時間不限制，技術包教包會，單獨學習大米干飯把子肉技術，是一種快餐項目，學習把子肉米飯技術，全部配方技術傳授。單獨學習把子肉米飯技術2500元，贈送小涼菜技術。（微信）姚宇，qq2914959339，歡迎來公司考察和學習，并且提供免費品嘗?。?！
加盟濟南把子肉米飯學習，培訓大米干飯把子肉做法。做把子肉,要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊,蒲草捆好。冒兩遍,二遍血水清湯。放入壇子,不放鹽全靠醬油調味,猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。現(xiàn)在的大米干飯把子肉，已經不僅局限在只有把子肉上了，又增添了幾種特別的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等，這既豐富發(fā)展了大米干飯把子肉，又更加適應了現(xiàn)代人的飲食習慣，但其中的“把子肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃大米干飯把子肉必不可少的佳肴。
把子肉米飯經營品種：
主食：碗蒸米飯
主菜：把子肉，醬尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、醬雞蛋、豆腐塊、海帶卷、鹵雞腿、鹵雞翅
涼菜：多種可口涼菜
湯：蛋花湯
飲料：冰粥、珍珠奶茶
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