2016年開始，大眾餐飲崛起，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成主流，越來越多的人關(guān)注餐飲市場、加入餐飲行業(yè)，對于初創(chuàng)者做直營創(chuàng)品牌還是做加盟呢
做加盟的優(yōu)勢
餐飲加盟是餐飲品牌總部與加盟商之間的一種契約關(guān)系?？偛肯蚣用松烫峁┮环N獨特的商業(yè)經(jīng)營特許權(quán)，并給予人員訓(xùn)練、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導(dǎo)和幫助，加盟商向總部支付相應(yīng)的費用。使加盟商降低了創(chuàng)業(yè)風險和時間、資金等創(chuàng)業(yè)成本。
1品牌商標
由于總部擁有的品牌、商標、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去專屬事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行，直接降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費用。
2具有成功經(jīng)驗
品牌直營店在做到成功的基礎(chǔ)上才會放加盟，它會擁有品牌店的各環(huán)節(jié)標準化系統(tǒng)和多年積累的成功經(jīng)驗，這樣就會使加盟商少走彎路，減少時間和資金成本。
3提供培訓(xùn)和輔導(dǎo)
優(yōu)秀的總部，為了提高整個連鎖店的商譽，都會隨時開發(fā)專屬性、高附加價值的商品，以產(chǎn)品差別化來領(lǐng)先競爭對手，加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。除了產(chǎn)品研發(fā)，后廚技術(shù)的培訓(xùn)，加盟商可得到管理上的指導(dǎo)，因為總部人員都接受過專業(yè)餐飲流程培訓(xùn)、4D管理等，這對于初創(chuàng)者來說既是剛需也是福利。
4廣告優(yōu)勢
品牌餐飲擁有成熟的品牌市場，不管是產(chǎn)品還是視覺錘都已深入人心，加盟品牌不用再考慮打品牌市場，直接進入營銷環(huán)節(jié)即可。
貨物配送 省時 省心 省力
如果自己創(chuàng)業(yè)，則商品、原材料進貨等，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設(shè)備、餐桌椅、雜項裝備等，都可以便宜的買進。加盟店只要通過總部集中進貨，統(tǒng)一配送，既能可降低成本，也能保證貨源，達到省心、省時、省力。
所以初創(chuàng)餐飲者不管加盟哪個品牌，可以拿這幾點做衡量和比對，做到加對品牌，穩(wěn)妥創(chuàng)業(yè)。
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