麻辣燙培訓(xùn)
一、麻辣燙市場(chǎng)前景分析
……小投資，大回報(bào)!
麻辣燙是起源于四川的漢族特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。麻辣燙制作簡(jiǎn)單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且大眾化，經(jīng)營(yíng)平易近人。幾塊錢甚至幾毛錢就可品嘗，三五塊錢可暢快淋漓，有吃火鍋的感覺，但是麻辣燙沒有火鍋的高價(jià)和繁瑣，極大程度上面體現(xiàn)出了川菜的精髓。
怎么才能達(dá)到麻、辣、鮮、爽
隨著近年來麻辣燙的興起使得很多人看到了商機(jī)，麻辣燙培訓(xùn)成為了現(xiàn)在炙手可熱的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目。麻辣燙有著普遍的市場(chǎng)需求，有著廣闊的市場(chǎng)空間，而且投資低，操作易，選址易，回報(bào)快。如擺一個(gè)小攤，只需2~4平米既可，投資1000元，1~2人就能開業(yè)，若擺一個(gè)夜市，根據(jù)規(guī)模大小，投資800-2000元，要是開一間10平米左右的小店，投資8000元左右即可。下面我們就一起來看看新 食 玳麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目吧!
新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：劉小星
聯(lián)系電話： 聯(lián)系QQ：3301099355
培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
二、新 食 玳麻辣燙培訓(xùn)課程內(nèi)容
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項(xiàng)目 特點(diǎn) |
麻辣燙底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區(qū)麻辣燙口味的調(diào)整方法等。 |
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培訓(xùn) 種類 |
禽肉類：★串肥腸★串肚片★串豬血★串雞血★串羊肉★串雞脯★火腿腸★串雞心★串肉丸★香腸★串鴨胗等 |
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培訓(xùn) 課程 |
1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。 |
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培訓(xùn) 時(shí)間 |
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。 |
三、會(huì)做麻辣燙不會(huì)經(jīng)營(yíng)怎么辦?
……新 食 玳麻辣燙培訓(xùn)5大開店指導(dǎo)，選優(yōu)勢(shì)店面，專業(yè)經(jīng)營(yíng)!
★店面形象指導(dǎo)：店面布局、店面設(shè)計(jì)、店面裝修、店面招牌、店面燈箱等。
★店鋪經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)：充分把握店面地理位置，發(fā)揮地域經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì);根據(jù)店面周圍消費(fèi)環(huán)境制定個(gè)性化營(yíng)銷方案和促銷戰(zhàn)略。
★風(fēng)險(xiǎn)分析指導(dǎo)：理論聯(lián)系實(shí)際來制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
★產(chǎn)品定價(jià)指導(dǎo)：根據(jù)目標(biāo)受眾消費(fèi)能力和店面定位來指導(dǎo)各類產(chǎn)品的定價(jià)與分級(jí)。
★器具配置指導(dǎo)：所需麻辣燙加工設(shè)備、器具的配置
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